跳出奶粉罐,2026奶粉巨头们的新利润引擎,藏在这三条路里!
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2026-02-26 10:40 来源于:中童观察
跳出奶粉罐,2026奶粉巨头们的新利润引擎,藏在这三条路里!
文|中童传媒记者 海潮
2026年伊始,中童传媒梳理近年来奶粉品牌的动作,发现多家实力品牌正在不约而同地把目光投向了奶粉罐之外。
奶酪、即食营养食品、运动营养……越来越多的非奶粉产品线,开始出现在奶粉品牌的产品矩阵中。不是儿童粉,不是全家粉,不是换个年龄段继续卖奶粉,而是真正意义上的品类跨越。
这不是个别企业的试探,而是一种集体性的战略转向。品牌们正在用实际行动探索,奶粉之外,下一个利润引擎在哪里?
首先必须明确,奶粉依然是基本盘,这一点毋庸置疑。但只守着奶粉罐,对于很多品牌而言,不足以撑起下一个阶段的增长预期。品牌需要新的增长曲线,渠道需要新的利润来源,消费者的需求也在向更多元的健康方向延展。当这三股力量同时指向奶粉罐之外,变化就不再是选择题,而是必答题。
01
第二曲线在何方?
已有品牌做出尝试
方向明确了,但具体怎么做,各家给出了不同的答案。
从目前品牌的布局来看,非奶粉品类的拓展大致沿着三个方向展开:乳制品产业链的横向延伸、女性健康消费场景的拓宽,以及专业营养品赛道的纵深切入。这三个方向的底层逻辑不同,对应的市场空间、竞争格局和渠道适配性也各有差异。
第一个方向,是沿着乳制品产业链做横向品类拓展。这条路的优势在于供应链协同性强,品牌认知迁移成本低,与现有渠道契合度高。奶酪是其中最典型的代表。中国奶酪市场的渗透率相较日韩等成熟市场仍有数倍提升空间,而儿童奶酪作为切入口,天然与母婴用户群高度重合。飞鹤正是沿着这条路径不断拓展。近两年,飞鹤对奶酪业务的投入力度明显升级。对飞鹤而言,这不是另起炉灶,而是把已有的品牌信任、用户资产和渠道网络平移到一个新品类上。对母婴终端门店来说,奶酪单价适中、复购率高、消费场景清晰,是一个渠道友好型的品类补充。稳、快,且落地阻力小。同时,飞鹤也可以通过奶酪业务开拓更加广阔的渠道网络。
图源:品牌官方公众号
第二个方向,是跳出乳制品的框架,向更广泛的健康消费场景延伸。这条路走得更远,风险更大,但天花板也更高。核心逻辑是,消费者对头部品牌的信任,本质上是对“品牌”和“品质”的信任,这种品牌势能完全可以溢出到奶粉之外的健康消费领域。伊利旗下妍漾的最新动作就是一个典型案例。
妍漾此前的产品矩阵以女士营养奶粉为主,定位高端女性健康。但近期与京东健康联合推出的首款联名产品,牛乳燕麦燕窝粥。在消费者的认知中,妍漾正从“女士奶粉品牌”向“女性健康营养品牌”转变。产品形态从粉剂冲调跨入即食营养食品,燕窝的滋养概念叠加燕麦的膳食纤维和牛乳的蛋白质,形成“轻养生”定位;即食形态降低消费门槛,早餐、下午茶、代餐场景通吃;渠道策略也从商超、母婴终端向大健康电商平台拓展。高客单、高毛利、场景广,本质上是在用品牌势能去切一块更广阔的市场蛋糕。
图源:伊利营养健康京东自营旗舰店
第三个方向,是切入专业营养品赛道,做深度垂直布局。运动营养、功能性营养、精准营养、特医食品……这些细分领域市场规模大、增速快、毛利高,且产品迭代灵活度远高于受注册制约束的婴配粉。更重要的是,专业营养品天然具备高复购和强用户黏性的特征,一旦建立起消费者信任,就能形成持续的利润贡献。
这条赛道上,入局者已经不少,且不乏深耕多年的长期主义者。
健合集团的路径与体系早已成熟,以Swisse为核心,同时在成人功能营养、口服美容、抗衰精准营养多线铺开,益生菌、乳铁蛋白、DHA等婴童营养品线又与婴配粉渠道高度协同,已经成为不少母婴门店的利润标配品类,甚至将触角延伸到了宠物功能营养,把“家庭营养”的概念拉到了全生命周期的维度。澳优则选择了更垂直的打法,澳优则凭借爱益森、Nutrition Care 两大品牌,在婴幼儿营养、成人营养的细分功能营养赛道站稳脚跟,依托菌株科研与产业链优势,让非奶粉业务成为重要增长支撑。
图源:品牌自营京东旗舰店
不同于健合与澳优,作为头部乳企的蒙牛在近两年,选择了对旗下运动营养品牌迈胜的持续加码。2025年11月,迈胜正式完成近亿元A轮融资,由仙乐健康领投,高瓴创投与蒙牛创投跟投。作为蒙牛战略深化期的重要孵化品牌,迈胜在2025年实现了超 300%的业绩增速。对蒙牛而言,这不仅是简单的品类延伸,更是深化大健康布局的关键一步,真正跨出乳企的舒适区,抢占增速更快、人群更广的运动营养市场。
图源:品牌自营京东旗舰店
三个方向,三种打法,但共同点很清晰,都在充分利用自身在行业积累的品牌资产和渠道资源,向增长前景广阔的非奶粉品类延伸。这不是盲目的多元化冲动,而是基于品牌核心能力的战略拓展。
02
不是品类之争
是生态卡位战
把视角拉远一点看,奶粉品牌纷纷选择开拓第二增长曲线,本质上折射出整个母婴产业竞争逻辑的根本性转变。
过去十年,婴配粉行业的竞争,核心是存量份额之争。你多卖一罐、我少卖一罐,品牌在有限的盘子里贴身肉搏,是典型的零和博弈。但当新生儿数量持续下行、市场总量不断收缩,单纯靠抢份额的边际收益越来越低,甚至陷入越抢越卷、越卷越亏的循环。这让更多品牌选择走向更高维度的竞争。
升级到哪里?答案是“家庭健康生态”的卡位之争。
一个只做婴配粉的品牌,与消费者的连接被牢牢锁在0—3 岁这个极短的窗口期。窗口期一过,关系自然中断,用户价值就此封顶。而一个能提供婴幼儿营养、儿童成长方案、女性功能食品、运动营养、中老年健康产品等全家营养解决方案的品牌,就能把客群关系从“一段短暂消费” 拉长为贯穿全生命周期的长期陪伴。
这带来的改变是颠覆性的:用户终身价值被彻底打开。一位妈妈从孕期接触品牌,宝宝用婴配粉,断奶后吃儿童奶酪,自己补充女性营养,家人选择成人与中老年功能食品…… 品牌不再是卖某一款产品,而是承包一个家庭从出生到衰老的健康需求。这才是真正意义上的第二增长曲线 ,不是追求新的爆品,而是对用户价值的重新定义与长期变现。
对于渠道端,这场变革同样是生存模型的重构。大量的母婴门店长期以来高度依赖奶粉品类,当奶粉利润持续走低,门店的生存模型面临重构。2025年,中童传媒记者团队在全国市场走访中发现,多位代理商、连锁与单店负责人都在同一件事上达成共识:必须拓展全家营养,但普遍痛点是缺好品、缺方案、缺运营能力。
奶粉品牌的品类扩张,恰好精准对接了终端的迫切需求:为门店提供奶粉+营养品+功能食品的组合供给,用高毛利、高复购的新品类对冲奶粉利润下滑。但这也对渠道提出新要求:能否接住这波红利,不只是上新品,更要跳出 “只卖奶粉” 的惯性思维,建立新品类教育、场景化陈列、专业化动销、会员精细化运营的全新能力。
从品牌到渠道,从单品到生态,从0-3 岁到全家庭、全生命周期,母婴行业正在完成一次从交易到关系、从产品到方案、从竞争到共生的底层升级。未来的胜负,不再取决于谁卖得多,而在于谁更早卡位、更深扎根、更稳占据家庭健康的消费心智。
2026年,一场关于“家庭健康生态”的卡位战已经悄然打响。谁能更早完成从单品到生态、从产品到方案、从客群到家庭的升级,谁就能在存量时代握住长期增长的主动权;谁能与渠道共建利润模型、与用户绑定终身价值,谁就能在下一轮行业格局中站稳脚跟。这不仅是品牌的第二增长曲线,更是对新路径的探索与尝试。未来的胜负,正藏在品牌们每一次跳出奶粉罐的战略选择里。
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