全球首个“原料级溯源”上线,飞鹤正以领导者姿态构建乳业新基建!
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2025-12-25 11:41 来源于:婴童智库
当创新浪潮席卷各行各业,婴配粉领域正在发生一场深刻的升维。竞争的焦点,已从配方表格,转向产业链深度;从成分添加,转向营养活性;从出厂日期的标注,转向核心原料生产过程的透明。
最近,飞鹤正式上线全球首个奶粉“一码溯源”系统,实现了从“产品溯源”到“原料级溯源”的跨越。这不仅是技术的迭代,更象征着中国奶粉行业信任体系的一次重构:它将一直隐藏在罐身背后的核心原料信息,置于消费者指尖可查的阳光下,为“鲜活”与“安心”提供了前所未有的量化标尺。在这场变革中,飞鹤也开启了中国婴幼儿奶粉全球领“鲜”的新纪元。
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全球首个!
实现奶粉核心原料自产可追溯
回望中国乳企的崛起,溯源无疑是关键推手。它以看得见的透明与坦诚,一步步搭建起中国乳企与广大消费者之间的信任桥梁。
2012年是婴配粉行业的“追溯元年”。这年1月,飞鹤上线试运行全产业链可追溯系统,同年3月正式对消费者提供溯源查询服务,成为中国最早开启溯源企业之一。
然而,过去的溯源仅在产品层面——何时罐装、出自何厂。但对奶粉而言,决定其营养鲜活度的关键,往往在于占其含量过半的核心原料,例如乳清蛋白、乳铁蛋白等。这些原料的生产日期,与罐身标注的成品生产日期之间,可能存在长达数月甚至数年的“时间鸿沟”,这正是营养活性在无形中流逝的缺口。
此次飞鹤的“一码溯源”就精准地填补了这个认知和信任缺口,完成从“产品溯源”到“原料级溯源”的升级。消费者只需扫描罐底二维码,便能看到产品中包括乳铁蛋白、浓缩乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽(CPP)等核心原料的生产日期和检验报告。这意味着,奶粉的“新鲜”首次拥有了双重时间维度:一个是成品的“终点日期”,另一个是营养源的“起点日期”。
随着“一码溯源”的上线,飞鹤将行业追溯颗粒度精准细化至核心原料层面,既深度响应国家对乳业高质量发展、食品安全全链条管控的政策要求,更以标杆实践推动整个行业供应链向“极致新鲜、安全可控”升级,对消费者而言,这是信任的全面深化。
-02-
原料级溯源
飞鹤凭什么能下定义?
实现“原料级溯源”并非一句口号,这建立在稳定、安全的奶源和自主生产核心鲜活原料的能力之上。作为有创新基因的企业,飞鹤曾多次推动行业变革,此次“原料级溯源”也是其持续创新变革的必然结果。
回顾飞鹤的来时路:2006年首建全产业链;2015年首创“更适合中国宝宝体质的奶粉”;2018年首提“新鲜是好奶粉”标准并推动生牛乳一次成粉成为行业共识;2022年揭榜挂帅国家“十四五”重点研发计划,组建首个企业牵头的母乳研究“国家队”……二十年来,飞鹤步步领先的实践,为今日“原料级溯源”的诞生沉淀出硬核底气。
早在行业普遍依赖进口“大包粉”的时代,飞鹤便选择了一条更艰难,但经受住了时间验证的正确道路——在北纬47°黄金奶源带自建牧场和工厂,打造“2小时生态圈”,确保生牛乳在挤出后两小时内送往工厂一次成粉,从源头锁住第一重鲜活。
掌握好奶源是鲜活奶粉的基础,真正的突破在于对核心原料的自主掌控。长期以来,高端婴配原料如乳铁蛋白、脱盐乳清粉的技术与供应被国外垄断。飞鹤历时十余年科研攻坚,承接包括母乳研究、工艺研发在内多项国家级科研项目,在2022年建成中国第一条乳铁蛋白自动化生产线。今年三月,飞鹤再次发布乳蛋白鲜萃提取技术,依托该技术,飞鹤已实现包括乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽(CPP)、乳清蛋白在内的11种关键核心原料100%自研自产。正是将生产主动权抓在了自己手上,飞鹤得以采用“30天内自产鲜活原料”来生产奶粉,将原料的新鲜度单位从行业惯常的“年”刷新为“天”。
奶源自主可控、原料自主自产、科研持续领跑,历经二十余年长跑,飞鹤不仅实现从“适合”到“新一代更适合”的全面跃升,更在行业掀起“新一代”鲜活营养革新浪潮。
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“新一代更适合”新品
掀起鲜活营养革新潮
今年10月,飞鹤将其深入人心的“更适合中国宝宝体质”战略进行全面升级,推出新一代“更适合中国宝宝体质”,实现奶源、配方、鲜活营养、喂养效果四大维度的全面升级。
本月,搭载着飞鹤包括“一码溯源”、鲜活营养、母源配方等多项能力的新品迹萃、启萃两大高端新品上市,让飞鹤的“更适合”体系有了最为直接的成果展现。这不仅是飞鹤精耕中国宝宝营养需求、在鲜活营养赛道上的行业级革新落地,更给新一代父母家庭带来了安心喂养新答案。
迹萃专注帮助宝宝构建“自护力”,其配方中使用了飞鹤自产、新鲜度提升23倍的乳清蛋白,以及新鲜度提升47倍的CPP等营养元素。这些超鲜活原料构成了“母源自护”的基石,临床实证能够将宝宝免疫球蛋白sIgA提升10.6%,呼吸道不适发生率降低37.8%。
启萃聚焦“脑发育”领域,通过精准复刻母乳中脑营养的协同结构,采用更贴近母源的Sn-2 DHA,并搭配5大脑磷脂等,其专利组合实证能优化宝宝睡眠节律,减少夜醒。大脑发育对营养的活性极为敏感,飞鹤自产的鲜活原料,确保了这些精密营养成分能以最佳状态支持神经网络构建,实证助力智龄提速1.2倍。
对于消费者,扫描罐底二维码这一简单动作,背后连接的是一套完整的价值闭环:它验证了北纬47°的黄金奶源,见证了2小时锁鲜的极致效率,目睹了11种核心原料的自主诞生,最终确认了临床实证的卓越效果。“一码溯源”扫出的不仅是日期,更是由飞鹤守护的每一个孩子成长中鲜活的生命力和每一位家长的安心与信赖。
现在,我们再来评价飞鹤落地“一码溯源”与推出双萃新品,其行业意义远超一次简单的功能升级。它标志着中国奶粉领军企业完成了一次关键的角色跃迁:从依靠市场规模的“领先者”,转向定义行业技术标准与品质维度的“领导者”。
过去,高端奶粉常被“进口奶源”“国际成分”定义,而飞鹤通过此次革新将竞争从表层的配方比拼,引向了深层的全产业链自主、原料鲜活度与科学实证好吸收,树立起新一代“更适合中国宝宝体质”的高端标准,彻底重构高端奶粉价值认知,为行业升级指明清晰方向。
科技浪潮已席卷每个产业,昔日追随者的身份,早已被改写。从追赶到引领,从引进到自主,从产品溯源到原料级透明,以飞鹤为代表的中国乳企正以超乎想象的速度刷新行业边界。“一码溯源”只是开始,未来这条路上一定会有更多的同行者不断刷新标准,共同为中国乳业自信增添更加深沉的全新表达。
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