从草原到餐桌：盛健羊乳以“三场革命”，定义健康羊奶新标准

从草原历史到产业挑战：

内蒙古羊乳的破局之问

提到内蒙古，大家总会想到北朝民歌《敕勒歌》里“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的壮阔景象。这片土地上的牧民养羊历史已超2000年，牛羊产业看似成熟，却藏着不少挑战。北方有句俗语“家财万贯，带毛的不算”，恰恰道出了养羊的高风险——

第一，疾病难控：奶山羊应激反应强，群体生活中健康状况难监控，一旦出现疾病，影响面极大；

第二，自然考验：北方的暴风雪、狼害，以及草场退化等问题，对奶山羊养殖构成持续威胁；

第三，散户短板：散户养殖的清洁卫生、饲料管理、挤奶环境等难以实时监控，制约着羊奶品质提升。

而国家为内蒙古提出的五项重要任务中，“打造北方生态安全屏障”“建设农畜产品生产基地”——成为中国的“粮仓、肉库和奶罐”尤为关键。如今，内蒙古的牛奶产业已通过伊利、蒙牛等品牌走向成熟，那内蒙古的羊奶该如何破局？

在第八届中国羊奶大会上，盛健羊乳集团市场总经理林飞揭晓了答案。作为土生土长于内蒙古敕勒川大草原、扎根“中国乳都”的品牌，盛健羊乳用两代人十年的坚守，结合50年乳业经验，开启了羊乳产业的深化改革之路——领衔发起奶山羊养殖的“三场革命”。

盛健羊乳集团市场总经理林飞

三场革命：重塑羊乳产业的底层逻辑

1.羊群革命：数字化养殖破解传统难题

盛健羊乳总结了2000年来传统畜牧业的弊端，用十年时间摸索出“羊群数字共和”牧场工业养殖之路。通过数字化技术实现对每一只奶山羊的精准管理，从健康监控到养殖流程，让传统养殖从“经验驱动”转向“数据驱动”。

2.草场革命：生态与产能的双向平衡

奶山羊“掘根吃草”的习性对草原生态破坏极大，据不完全统计，一只山羊一年消耗的草场面积可达500-1000平方米；同时，北方漫长的冬季让羊难以持续吃到有机鲜草。为此，盛健羊乳发起“草场革命”，创新推出“鲜草智能工厂”（盛健·草立方），单座草立方可保护30万亩半干旱草原，实现30万立方米二氧化碳的全面碳中和，真正实现绿色有机，零碳破局。

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3.品质革命：全产业链把控每一口新鲜

通过规模化自有牧场养殖，盛健羊乳实现了100%鲜奶品质的严苛品控。历经十年，盛健羊乳已成为中国羊乳全产业链第一品牌，构建起“从一棵草到一杯奶”的全产业链体系，涵盖新质鲜草工厂、数智自有牧场、现代化智能工厂及健康羊乳市场。

全产业链布局：

从草到奶的品质坚守

01

草场端：

让每一只羊四季都吃上有机鲜草

为了让每一只奶山羊四季都能享受到新鲜、高营养的有机饲草，盛健羊乳创新打造“鲜草智能工厂”——“盛健·草立方”。占地面积680平方米，可365天7X24小时不间断生产，日产有机鲜草5吨；鲜草营养价值是传统牧草的1.4-1.8倍。真正实现了“好草养好羊，好羊产好奶”的全产业链的源头升级。

未来，盛健羊乳将让草立方伴随每一个牧场，既保障羊能吃到有机鲜草，又守护草原生态。

02

牧场端：让每一只羊“幸福产奶”

目前，盛健羊乳已建成16个规模为5000只的标准化牧场，总面积91万平方米，连续四年保持中国奶山羊养殖规模第一，去年羊乳产量亦居全国首位。盛健羊乳首创数字化6S养殖标准，坚信“羊幸福，奶才好”，为此搭建了“羊的幸福生活体系”——“好的N次方，奶源更健康：

好1出身：引进全球顶级三大品种，包括萨能奶山羊、吐根堡奶山羊、阿尔卑斯奶山羊，同时自主研发具有独立知识产权的“敕勒川奶山羊”，这也是内蒙古自治区重大研发专项，培育内蒙古特有的中国奶山羊品种；

好2餐营养师为不同羊群、不同生长阶段科学定制餐食，如“妈妈餐、孕妇餐、爸爸餐、宝宝餐”等，每日餐食标准相当于三辆奔驰车的花费；

好3环境：自主研发国家专利技术的“联排别墅”羊舍，冬暖夏凉，舍内播放音乐营造舒适氛围；

好4工作：采用全自动转盘自动挤奶设备，每天仅早晚2次打卡挤奶，无需“加班”，同时有专人药浴护理，全程安全0污染；

好5生活：每个棚舍前设运动场，羊可在此玩耍，每日不少于2小时日光浴，实现天然杀菌、补钙；

好6健康：每只羊佩戴高/低频耳标（“身份证”），定期上传数据至物联网中心——奶山羊疾病可通过体温变化监测，实现全程健康可控。

03

工厂端：108分钟生态半径的鲜活守护

盛健羊乳自建智能工厂，总投资4.5亿元，占地186亩，日处理鲜奶500吨，通过欧盟双认证、美国FDA认证及国内多项权威认证。工厂与所有牧场形成“108分钟生态半径”：鲜奶经50秒瞬时杀菌、2℃冷链急速运输，1.8小时内抵达工厂，最大限度保留鲜活营养。

此外，盛健羊乳还建成3000多平方米的CNAS理念实验室，设有原料、半成品、成品检测中心，检测项目超464项，远高于国家标准。

盛健羊乳正以一杯健康好羊奶为纽带，连接起草场、牧场、工厂和市场，书写着全产业链布局与可持续发展的品质革命。

目前盛健羊乳已在线上如抖音、京东、淘宝等平台，及线下如Ole、永辉、永旺、盒马、振华等高端超市构建销售网络。今年，盛健羊乳邀请到央视“最美国脸”、“金话筒”奖获得者欧阳夏丹担任集团品牌代言人，同时通过“内蒙古草原嘉年华”IP快闪活动，将民族歌舞、羊奶知识科普、趣味游戏及现场DIY体验等带到重点城市，让更多人了解内蒙古，爱上羊奶。

未来，盛健羊乳将继续深化奶山羊供应链优势，目前正打造全球最大规模的奶山羊绿色零碳养殖园区——养殖规模21万只，占地3152亩，包含42个5000只标准化牧场。同时，企业还将通过乳腺生物反应器与原生基因编程技术，让奶山羊产出的羊奶天然含有乳铁蛋白、乳清蛋白、褪黑素等原生营养，进一步提升产品价值。


结语：以“笨功夫”守护品质

以“头羊奖”引领未来

十年深耕，盛健羊乳始终在做一件“笨事”——从草到羊、从羊到奶，在每个细节里较真，在品质里坚守，在产业里深耕。盛健羊乳坚信，这“笨”与“傻”，正是做好一杯健康羊奶的正道。

第八届中国羊奶大会上，盛健羊乳荣膺羊奶行业至高奖项“头羊奖”——年度行业引领奖。作为中国羊乳全产业链第一品牌、中国鲜草工厂开创者，盛健羊乳持续推动着中国羊乳产业提质升级。而这份“头羊奖”的背后，是盛健羊乳以自身创新突破带动整个产业提质升级的责任与担当，也是行业对其坚持“从一棵草到一杯奶”全产业链发展的高度认可。

在此，诚挚邀请全国的朋友们来到内蒙古，走进盛健羊乳，共探羊乳产业的未来。