万物皆可肽！肽应用场景大爆发，解锁产业增长新引擎！

文丨枕巷

牛胶原蛋白肽、阿胶肽、牛脾肽、核桃肽、燕窝肽、人参低聚肽……在近期的一场营养健康展会上，我们注意到，肽的发展热潮正盛。

不仅限于原本就在营养保健品范畴中的原料，众多日常生活中的常见食品，也纷纷被纳入肽的原料范畴，同行的伙伴不由得感慨道：“这可真是万物皆可肽！”而其背后的核心驱动力，正是肽的独特特性所带来的广阔应用潜力。

肽作为一种有机化合物，由氨基酸脱水缩合而成，含有两个或以上氨基酸，通过肽键连接形成肽链。其分子量介于氨基酸和蛋白质之间，是构成人体所有细胞的基本材料之一。 简而言之，肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一类物质。

市场上，一般按照原料来源来划分肽的类型，如：动物源肽的牛脾肽、脑肽、血肽、胶原蛋白肽、牛骨肽、牛肝肽、鸡内金肽等；植物源肽的核桃肽、玉米肽、麦芽肽、沙棘肽、葛根肽等；海洋生物肽的鱼胶原、牡蛎肽等。

一位相关生产厂家的负责人向我们介绍道：肽的分子量远小于蛋白质，这使得它能更易穿透肠道屏障直接进入血液，甚至透过皮肤屏障作用于深层组织，从而让人体更有效地吸收营养物质，这也为其应用开辟了广阔的空间。

01肽的广泛应用

除了牛脾肽等应用成熟的品类外，肽类原料正赋予普通食品新的健康属性，例如在功能性食品领域：

玉米肽解酒饮料成为应酬人群的新宠，其核心机制在于玉米肽富含的特定氨基酸序列可显著提升乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）的活性，从而加速酒精代谢，降低血液酒精浓度。

牡蛎肽男性健康产品在天猫等平台正在成为消费新宠，主打缓解疲劳、提升精力功效，其有效性源于牡蛎肽中丰富的锌元素和精氨酸肽，对维持男性生殖系统健康和能量代谢至关重要。

小麦低聚肽则被多家运动营养品牌采用，其优势在于能快速补充运动消耗的氨基酸，为肌肉及时提供氮源，维持体内正常蛋白质合成，抑制或缩短了体内“负氮平衡”，减轻或延缓由运动引发肌肉疲劳，改善运动状态。并含有特定的舒缓肽段，有效促进运动后肌肉恢复和疲劳消除。

而在口服美容营养品领域，肽类产品也已经应用广泛。

胶原蛋白肽饮早已成为了成熟品类。京东健康数据显示，胶原蛋白肽作为口服抗衰核心成分，预计2025年市场规模将突破75亿元，年均增速达20%，五个女博士等女性营养品品牌纷纷布局。

不仅如此，肽类口服美容营养品产品形态日益多元化：今年，汉诺森从牡丹中仅有的一种可食用品种丹凤牡丹花入手，以丹凤牡丹花肽为核心成分，推出PEPDOO®丹凤牡丹花肽口服液。据称，PEPDOO®丹凤牡丹花肽对黑色素的产生有抑制作用，并在修复细胞过氧化损伤以及抗糖化方面具有巨大应用潜力。

02肽领域的重要玩家
今天，一场围绕“肽科技”的竞赛早已展开。

诺泰生物：产能爆发

诺泰生物成立于2009年，是一家聚焦多肽药物及小分子化药，并进行自主研发与定制研发生产相结合的生物医药企业。

4月22日，诺泰生物（688076.SH）2024年年度报告及2025年一季报同步出炉。2024年，诺泰生物营业收入16.25亿元，同比增长57.21%，归母净利润4.04亿元，同比增长148.19%。高基数基础上，2025年一季度公司延续增长趋势，营业收入及归母净利润分别达到5.66亿元及1.53亿元，同比增长58.96%及130.10%。

近些年来，全球范围内多肽类市场规模正在迅速扩张，同时伴随着司美格鲁肽等重磅多肽品种专利到期日趋临近，可以预计的是，接下来的肽市场竞争将伴随着市场规模的提升再上一个台阶，对此，诺泰生物也早已开始布局，并启动“601、602 多肽原料药车间建设项目”。

今年1月，诺泰生物连云港工厂第四代规模化吨级多肽生产车间——601车间正式投产。与第三代车间相比，更充分体现全合成多肽绿色化、智能化、规模化的前沿设计理念。该车间拥有总反应体积达万升的固相反应装置，结合规模化制备色谱、冷冻雾化浓缩装置、连续自动进出料的冻干设施等，可实现单品年产五吨以上的规模化生产能力。

此外，诺泰生物的602多肽车间预计也将于2025年建设完成，建成后将再释放多肽产能每年5吨。随着两大重点车间的建成，诺泰生物的产能、产品质量高、生产体系完备，以及价格稳定性将获得进一步的提升。

圣诺生物：聚焦美容

成都圣诺生物是一家拥有多肽合成和修饰核心技术的高新技术企业，专注医药和大健康领域的多肽应用，具有先进、高效的多肽药物工艺研发和规模化生产能力。

2001年，圣诺生物在成都成立。创始人文永均自1991年起就投身多肽药物研发，2021年，公司在上海证券交易所科创板成功上市。

4月25日，圣诺生物（688117）发布2024年年报和2025年一季报。2024年，公司实现营业收入45607.00万元，归母净利润5002.37万元。同日发布的一季报显示，受益于核心产品司美格鲁肽和替尔泊肽出品销售增加，圣诺生物2025年一季度营收和净利润大幅增长。其中，营业收入18433.70万元，同比增长 77.15%；归母净利润4711.97万元，同比增长186.06%；ROE为5.00%，较上年同期提高3.15个百分点。

值得一提的是，圣诺生物旗下全资子公司——成都圣诺生物多肽科技有限公司，则专注美容肽的开发与应用，致力打造中国化妆品中的“核芯肽”，提供美容肽研发、生产和应用的全程解决方案。

在美容肽方向上，圣诺生物公司联合浙江大学衢州研究院成立 “美容肽创新联合研发中心”，并积极设计具有自主知识产权的全新美容肽，包括线性肽和环肽，覆盖抗皱、紧致、修护、美白等前沿功效。

翰宇药业：专注海外

翰宇药业成立于2003年，2011年登陆深交所创业板，主营多肽制剂及原料药，主要产品包括多肽原料药、客户定制肽、美容肽、多肽制剂药品、固体制剂药品、医疗器械和多肽护肤品等多个系列。

2024年，翰宇药业实现营收5.90亿元，同比增长36.82%，其中国际业务收入3.25亿元,同比增长189.79%，经营活动产生的现金流量净额1.65亿元，同比增长4757.21%；2025年一季度实现营收3.10亿元，同比增长106.29%,归属于上市公司股东的净利润6986.84万元，扭亏为盈。

相较上面两家，翰宇药业的业务更多地面向出口市场。近些年来，翰宇药业在北美、欧洲等规范市场快速发展的同时，在南美、东南亚、中东、非洲等新兴市场同样也在展开深度布局。

而面对当前国内市场的激烈竞争，翰宇药业果断将资源重新配置到海外市场，2024年，翰宇药业将司美格鲁肽的国内权益转让给三生制药旗下三生蔓迪，全力押注海外市场。

“万物皆可肽”的图景，清晰地勾勒出肽技术正从基础研究快速迈向规模化产业应用的蓬勃态势。

核心技术壁垒已成为企业竞逐未来的关键，谁能突破这些瓶颈，谁就能在将普通生物资源转化为高附加值功能型肽的蓝海中占据先机。这不仅意味着原料端的价值跃升，更催生了从食品饮料、运动营养、美容抗衰到特医食品、生物医药等下游应用的无限可能。

肽凭借其高生物利用度、靶向性和低致敏性等特性，正成为链接传统食养与现代精准健康的核心媒介。这场由分子层面驱动的革命，其深远影响远不止于创造新的原料品类，更在于它系统性地重塑着健康产业的价值链条。

未来，随着生物技术的持续进步和消费者健康需求的日益精细化，肽的应用边界将持续拓宽。从个性化营养方案的基石，到预防医学和健康管理的有效工具，肽的价值将得到更深层次的挖掘。

可以预见，肽技术将不仅是健康产业升级的“原料革命”，更是驱动整个大健康产业向高效、精准、个性化方向跃迁的核心引擎。那些深耕核心制肽技术、洞察市场需求、并能快速实现产业化的企业，无疑将在重构的健康产业生态中，引领下一轮增长浪潮。