不想做营养品的食用油，不是“好食用油”

营养品果然还是太火了。

金龙鱼计划推出母婴DHA

4月15日，益海嘉里金龙鱼在上海隆重发布大健康品牌「金龙鱼丰益堂」，上市甘油二酯油与植物甾醇蛋白乳等强功能系列产品，企业称此举标志着其从传统粮油龙头向大健康食品的战略跃迁。

在与之相关的媒体报道中，「金龙鱼丰益堂」 品牌主打植物甾醇蛋白乳等具有特定功能的饮料产品，产品受众为血脂异常或有潜在风险但又追求健康的人群。

值得一提的是，金龙鱼丰益堂表示还将陆续推出针对糖尿病人和老年人群的低GI系列食品，适合孕妇及婴幼儿的DHA营养产品，以及适合肥胖人群的MLCT产品、天然维E产品等。

业绩承压，转型不止

从食用油到功能性食品、母婴营养品，驱动金龙鱼“大幅度”跨界转型的底层动力，实为集团的营收困境。

据金龙近期发布的2024年年报显示，公司实现营业收入2388.66亿元，同比下降5.03%；归属于上市公司股东的净利润25.02亿元，同比下降12.14%。遭遇了营收净利双降。

对于营收数字的缩水，金龙鱼在财报中解释为主要是因为产品价格下跌的影响超过了销量增长带来的营收贡献。公司厨房食品、饲料原料及油脂科技产品的销量较去年均有增长，但是主要产品的价格随着大豆及大豆油等主要原材料价格下跌而下降。

事实上，这已是金龙鱼连续第二年出现营收下滑，净利润更是自2020年上市时的近90亿元一路缩水到了2024年的的9.72亿元。而金龙鱼主营业务所在的米面油行业向来以“赚辛苦钱”著称，受成本和售价两面夹击，盈利能力薄弱。

综合以上种种，金龙鱼尝试进行业务拓展也就不难理解。近年来，金龙鱼陆续推出了金龙鱼金山茶、胡姬花古法花生油、欧丽薇兰橄榄油、发酵面、外婆乡菜籽油、稻谷鲜生等多个高端系列产品，但总体仍未跳出米面粮油范畴，且多年以来相关产品的市场数据也都鲜少披露，业务推进或许并不顺利。

相比之下，搭上健康消费东风、推出功能食品品牌「金龙鱼丰益堂」，收获奇效也并非绝无可能。

不想做营养品的食用油

不是好食用油

粮油调味品跨界健康食品市场，金龙鱼并非头一家，在他之前，“酱油大王”海天、“玉米油大王”西王食品都做过类似尝试。

早在2016年，海天就推出了品牌首款健康饮料“张小主苹果醋爽”。此后的数年间，海天又陆续推出冰淇淋、柠檬茶等多个饮料品类，深知还专门为此成立了饮料子公司喜悦物产，但从产品知名度与渠道铺设面来看，海天此番尝试收效大概率不及预期。

相比之下，西王食品的转型尝试则要激进得多。

2016年，西王食品，豪掷48.75亿元收购了全球知名运动营养与体重管理公司奥威特，并就此形成了双主业格局。奥威特在北美具有很高的知名度，拥有肌肉科技等多个品牌及十余条产品线，这一“蛇吞象”式收购，曾一度大幅抬高了西王食品的股价与营收表现，据前瞻研究院的一份报告显示，2018年上半年西王食品已跃居国内保健品企业营收排名第三位，仅次于健合集团和汤臣倍健。

但好景不长，重金收购奥威特给集团带来沉重的债务负担，被寄予厚望的营养品板块继2018年创下29.64亿元的营收峰值后，在后续的5年中再未能实现突破。

同类企业跨界收效甚微，品牌心智建设也绝非一朝一夕之功，但对于已经毅然在公司全称中删去“粮油”二字金龙鱼来说，踏上慢慢转型路，或许早已不是可选项。