爱婴岛董事长叶丞峰：胜利是熬出来的！

4月22日-23日，由婴童智库&奶粉智库主办的第三届中国奶粉品牌节将在中国·广州盛大召开。

为了开出更接地气、更高质量、更专注解决问题的奶粉行业大会，我们深入市场一线，挖掘真实需求，与全国一众优秀母婴连锁及代理商深度沟通、探讨交流，并以《品牌节走访记》专题形式，为大家分享优秀经营智慧及技巧。

这是《品牌节走访记》第3篇，聚焦母婴零售经营，我们一起听听爱婴岛董事长叶丞峰有关“零售”“成本”“效率”等独到见解。

爱婴岛1998年成立于珠海，主营孕婴童用品连锁零售业务，目前在华南、华中、华东、西北、西南等12个省（自治区）157余个城市拥有1800多家加盟、直营门店，是中国头部母婴连锁品牌之一。

01、胜利是熬出来的

任何一个行业都有周期，当下母婴行业面临出生率下滑、消费信心不足、运营成本攀升等多重困境，如何穿越周期？

在叶总看来：“胜利是熬出来的。我们深入研究了美国、日本等国家的零售业，总结起来就两个字——能熬。只有熬得住，才能掌握主动权。但在当下这个时代，要熬得住，绝非易事。”

值得注意的是，“熬”并非消极等待，而是秉持长期主义精神，穿越行业发展周期，在“熬”的过程中实现迭代和进化，构筑起自身的“护城河”。

发展至今，母婴行业的竞赛已从短跑变为马拉松，在这种情况下，节奏把控比单纯追求速度更为关键。叶总将爱婴岛比作“坦克”，这背后实则蕴含着“熬”的智慧。正如叶总所言：“爱婴岛就像一个坦克，走得不够快，但它一直向前，慢慢开。”

02、所有的改革都要围绕效率和成本

母婴行业正在经历深刻变革，大变革之下，有人抓团队，有人抓运营，也有人拥抱即时零售和AI……而爱婴岛，选择降本增效。

叶总表示：“我们以前都是做大店的，几年前开始推行低成本运作模式，基本上全部改成小店了。”同时，他还强调：“做什么事情成本优势都要排在第一，用最快的效率、最低成本把它（商品）卖掉，这是核心，如果成本过高，是熬不住的。”

此外，叶总还表示：“降本增效还有很多细节要抠，比如怎么用人？怎么提高单产？如何削减装修开支……未来的渠道会从粗放的加盟/联盟，发展为紧密式的直营或类直营加盟模式，所有的改革都要围绕效率和成本。”爱婴岛几年前就进行大店改小店的变革，其本质就是把“成本”排在第一，通过提高效率，形成自己的竞争优势。

03、今天门店最大的问题是缺客流，而不是缺产品

今天，门店面临的最大问题是什么？是团队专业素养不足？是选品策略有误？还是产品结构失衡？在婴童智库此前开展的渠道调研中，高达73.13%的受访者反馈，当前最为困扰的是新客减少、进店率下降。

正如叶总表示：“今天，门店最大的问题，是缺客流，而不是缺产品。所以，首先要解决门店的客流问题，有客流的门店就不会倒闭。”

针对客流问题，叶总分享了爱婴岛的解题思路：“我们的奶粉不是盈利品，不是利润品，而是引流品，尤其是通货品，主要作用就是引流，我们以通货品吸引客流，再通过其它品类转化变现。”

然而，引流只是第一步，从流量到“留量”，并实现盈利，十分考验门店的转化能力，若没有相应的能力，则很难留在牌桌上。正如叶总所言：“一个店能不能长久存在，就看他有没有这个能力，没有转化能力，就不成熟。”

04、自有品牌不是人人都能做

今天，受利润空间压缩、运营成本攀升等影响，部分母婴连锁开始向自有品牌要增长。不过，在叶总看来：“自有品牌不是每个人都能做，有些渠道本来现金流就不多，再做自有品牌，可能就没有了。其次，没有品牌运营能力，没有团队去做，拿回来之后也卖不掉。”

自有品牌的打造是一项系统工程，涵盖产品开发、质量把控、供应链管理、主推力、市场管控、品牌塑造等多个关键环节，需要投入大量的资源和精力。因此，对于综合实力较弱的中小母婴连锁而言，布局自有品牌需要慎重考虑。

因文章篇幅有限，以上只呈现了部分观点。更多市场趋势、消费洞察、即时零售、AI时代的母婴发展等精彩内容，4月22日-23日，第三届中国奶粉品牌节已为大家备齐，敬请期待！

后续我们还将继续推出《品牌节走访记》相关内容，更多渠道的金句、经营的智慧、生存的方法，也将在品牌节上揭晓！

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