学会这几点,补钙真的超级简单!

补钙话题已是老生常谈,但对于科学补钙,依然存在不少误区。

那么,哪些因素影响钙吸收?食补该如何选择?不同年龄段人群的补钙需求有何不同?科学补钙,以下几点很有效 ↓↓

早晚一杯奶,补钙它最强

最新版《中国居民膳食指南》推荐每天吃300~500克奶及奶制品。根据中国营养学会推荐,成年人每天钙摄入量为800毫克。每天喝两杯奶(大约相当于2包250毫升纯牛奶的量),即可满足三分之二的钙摄入量需求。

食补是补钙的首选方式,若食补不足或消化吸收有问题,再考虑药物补充。

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喝牛奶补钙重要的是足量

喝奶或奶制品补钙更重要的是足量,时间上并没有特殊要求。不过对于消化功能比较弱,一次喝多了比较容易腹胀腹泻的人群来说,要注意不要空腹喝,尝试少量多餐地去喝。

中老年朋友晚上喝牛奶不宜太晚,可在睡前两小时或改为白天饮用,避免夜尿增多影响睡眠。

补钙的同时别忘了补VD(维生素D),晒太阳、补充剂都可以促进身体对于钙的吸收。

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不同种类牛奶怎么选?

从补钙效果看,全脂、低脂、脱脂等牛奶差别不大,保证摄入量是有效补钙的关键,可根据个人需求和健康状况选择。

健康人群——正常摄入的情况下,全脂、低脂、脱脂均可,如果摄入量较多,比如达到或者超过500毫升,考虑选择低脂或者脱脂。

超重或肥胖、血脂异常等慢性疾病患者,或者其他有控制体重、血脂等需要的人群——建议优先选择低脂或者脱脂。

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喝不了牛奶怎么办?

目前,临床上会遇到很多牛奶过敏,或吃不了奶制品的人,可以尝试多吃含钙高的食物,主要包括绿叶蔬菜、豆制品(南豆腐、北豆腐、豆腐干等)、坚果(腰果、芝麻等)、海鲜、芝麻酱等。

同时,必要时还要根据实际情况在医生指导下使用补充剂或者药物。

咖啡放心喝,提神不脱钙

咖啡能短期内提高新陈代谢,增加排尿的频次和尿量,但并不会导致大量钙的流失。研究显示:一杯咖啡大致会导致2~3毫克的尿钙排出。

怎样健康喝咖啡?

每天咖啡因摄入量控制在400毫克以内(大约2~2.5杯美式咖啡);

推荐选择拿铁、摩卡等含有牛奶的咖啡饮品,可有效补充因咖啡因摄入而流失的钙。

骨头汤补钙,效果很有限

100毫升骨头汤中的钙含量仅为2~3毫克。骨头汤中的钙含量非常低,主要因为骨头中的钙与磷结合形成羟基磷灰石,这是一种不溶性物质,难以在熬煮的过程中被溶解出来。

骨头汤中的白色物质并非钙,而是饱和脂肪酸和嘌呤,过量饮用会导致肥胖、血脂升高、高尿酸等。

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加醋熬煮骨头汤能促进钙溶解吗?

骨头汤里加醋只能溶解少量的钙,但总量依然有限,与同等容积下的牛奶相比,钙含量不足其十分之一。

骨头汤里加点虾皮能补钙吗?

虾皮含钙量高,但其吸收率较低,与牛奶相比差距明显。且煲汤时撒的虾皮量很少,补钙效果有限。

应该从什么时候开始补钙?

补钙贯穿一生,人体的骨量会在30岁左右达到顶峰。越早注重补钙,峰值骨量积攒越高,老的时候患上骨质疏松的风险越低。

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女性比男性更需要关注钙的补充

女性骨量相对储备更少,且在怀孕和围绝经期时骨质流失更快、支出更多,因此,更应注重钙的补充。

上了年纪,怀疑骨质疏松了怎么办?

上了年纪如果出现身高变矮、腰背疼痛等症状,或体检发现骨密度降低,要引起重视,及时就医进一步确诊。明确诊断之后要遵医嘱通过饮食、补充剂或者药物等手段进行治疗,同时搭配必要的运动来增强肌肉力量、强化骨质。

钙片如何选择?

大多数人——碳酸钙;

消化能力不足、有便秘等基础病史的人——葡萄糖酸钙、乳酸钙等。

来源:央视新闻、CCTV健康之路
转自:新华网

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标签:婴儿补钙
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