2024年奶制品销售近500万元，这家奶牛养殖场都做了什么？

“土地是有限的，养殖是无限的。”这是内蒙古巴彦淖尔市三道桥镇和平村党支部书记边俊峰经常说的一句话。和平村多年来一直从事西甜瓜种植生产，但单纯依靠种地，很难让农民大幅增收，边俊峰决心探寻养殖致富路。

搞养殖谋发展 先一步致富
1997年，三道桥镇政府统一购买回30头荷斯坦奶牛，刚刚30出头担任和平村支部副书记的边俊峰就购买了两头奶牛，开始探索养殖模式，同时，在他的带领下，和平村村民也跟着养起了奶牛，到2005年和平村奶牛养殖户已发展到20多户。

“2005年，由于村民每天挤出的牛奶销售常常在价格、销售量等方面受制于人，我就自己购买了一台吸奶器和一个冷藏储奶罐，并用木头杆做了简易的奶牛通道，建起了一个简易的挤奶站。”边俊峰说，“同时，我还购买了几套旧房，把临镇、邻村的奶牛集中到我们村，这样牛奶的销售问题就得到了解决。”

众诚奶牛养殖场。
2009年，边俊峰加大投资，收购奶牛和倒闭闲置奶站，年底建成标准化的“峻峰奶牛养殖场”。养殖场引入TMR饲料搅拌机、阿菲金管理系统和挤奶设备，给奶牛戴上智能脚环，提升了养殖管理水平，牛奶收购量达两吨多。

随着事业的发展，2017年，他和其他两个养殖大户达成合作，共同投资建成占地200亩的2000头标准化奶牛养殖场——俊峰牧业。养殖场建成以后，边俊峰的奶牛养殖场发展越来越好，奶牛养殖场日产鲜奶量达到了26吨，给当地的村民带来了不小的震撼。

用“众筹”模式 带村民致富
2019年，随着边俊峰奶牛养殖场发展得越来越好，“带着大伙儿一块儿富”的念头让他决定让更多的村民参与到奶牛养殖事业上来。2019年4月15日，和平村党支部召开了全体党员和村民代表大会，在会上提出了“总支牵头，村民入股，共建奶牛养殖合作社”的倡议，并决定成立“众诚奶牛养殖专业合作社”。

边俊峰说：“在筹划建立众诚奶牛养殖专业合作社的过程中，如何发动村民参与进来是一件很不容易的事，有村民担心入股以后挣不到钱反而赔钱，也有村民担心入股以后，挣到了钱会不会被踢出合作社。面对这些问题，我带领全村党员干部对村民进行宣讲，讲明我的思路和想法，当然也讲明了其中的风险。在第一次宣讲后，就有人报了名，当时我们把第一批报了名的人员，领出去参观了其他地方成功的牧场，让大家更深入地了解了这个行业。”

最终，239户村民入股4930万，2019年6月合作社注册成立，2020年2300头奶牛入驻。随着合作社不断发展，2021年净利润901万元，股东分红653.2万元，红利率15%。2022年启动二期工程。2023年元月分红300万元。如今，三个牧场运行平稳，奶牛存栏8300头，日产鲜奶近100吨，累计增收近1000万元。

做奶产品加工 带动产业增值
从2022年开始，由于出现产能过剩，而且牛奶价格回落，边俊峰决定建立自己的乳品加工厂，将牛奶经过加工做成新产品，通过打造自己的品牌，销售到市场从而提高产品价值。

边俊峰说：“刚起步的时候，由于没有技术支撑，使用的还是以前最原始的酸奶制作技术，后来我们与包头轻工学院合作，引进国内一流生产线及食品安全监测设备，升级了酸奶制作生产技术，现在我们的产品已经在巴彦淖尔市、乌海市等地进行销售。2024年我们的奶制品销售已达近500万元。”

“前一段时间，我接触了人工智能AI，感觉这里面的知识内容很强大，通过询问，对我想了解的内容，它可以给我出一些深度的思考。近期，我想升级自己的产品的品牌和包装，人工智能AI帮助我出一些方案、文案以作参考，现在的科技真的是很神奇。”边俊峰说。

下一步，边俊峰打算继续巩固产业发展，稳定牛奶产量。并且，重新打造产品品牌、包装设计，逐步把自己产品销售做上去。

丨来源：人民网

丨本期编辑：冯晓敏

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