千亿目标！陕西明星羊乳企业盘点，透视国内羊奶产业发展路径

文 | 原野
世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西。
陕西关中地区位于北纬34°黄金奶源带，气候干热，牧草资源丰富，是世界三大羊奶产地之一，奶山羊存栏量、羊奶产量、羊奶加工能力、羊乳制品产量以及销量均位居全国之首。陕西的奶山羊主要分布在关中地区，富平、阎良、临潼、蓝田等县是核心养殖基地。此外，陕西与山西、河南、湖北、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、重庆 8 个省市接壤，是中国邻接省区数量最多的省份，方便乳制品的运输。如今，关中地区已发展成为世界最大的奶山羊养殖基地和羊奶粉生产加工基地，阎良区还被授予 “世界羊乳之都” 的称号。
去年今日（3月28日），陕西发布《千亿级羊乳产业行动计划》，明确提出到2026年建成全球羊乳产业高地的战略目标，明确将实现羊奶产量全国第一、建成富平阎良2个国家级产业园区、保持85%以上市场份额三大核心指标。同时，培育5个全国性品牌、10个区域性品牌，打造具有国际竞争力的龙头企业集群，全面推动陕西羊乳产业从规模优势向质量优势转型升级。
数据显示，2024年陕西全省奶山羊存栏量近280万只，养殖规模在100只以上的奶山羊养殖场近3200户，羊奶鲜奶年产量约73万吨，羊乳产业链2024年销售总产值超465亿元。目前，陕西鲜羊乳产量占全国80%以上，羊乳制品80%销往省外市场。
值得注意的是，虽然羊奶产业规模持续扩大，但距离千亿目标仍有约50%的增长空间。未来两年将是实现千亿目标的关键冲刺期，陕西羊乳产业在品牌建设、产品附加值提升等方面仍具巨大发展潜力。
实际上，陕西敢于提出2年内实现千亿产业目标，正是基于其作为全国羊乳产业核心产区的雄厚实力。陕西作为我国羊乳产业的核心产区，区域内聚集了超过40+专业从事羊乳生产加工的企业，构建了从奶源养殖到精深加工的全产业链体系。其中，百跃集团、雅泰乳业、和氏乳业、红星美羚、秦龙乳业等龙头企业已发展成为国内羊乳制品行业的标杆企业，飞天乳业、圣唐乳业、圣泉乳业、英童乳业、喜洋洋生物科技、金牛乳业等一批特色企业，共同形成了梯次发展的产业格局。这些企业依托陕西得天独厚的奶山羊养殖资源，通过差异化发展战略，在婴幼儿配方奶粉、功能性乳制品等细分领域形成了各具特色的产品矩阵，推动陕西羊乳产业年产值突破百亿规模，成为区域经济发展的支柱产业之一。

百跃集团

西安百跃羊乳集团有限公司始建于1985年，坐落在陕西省西安市阎良区武屯镇，是集奶羊养殖、研发、生产、物流、运输、销售、文旅及产学研建设于一体的现代化羊乳全产业链集团化公司，目前为陕西省重点产业链乳制品领域“链主”企业。2014年百跃建成业内首个“羊奶粉万吨级全智能国际示范样板工厂”。目前百跃集团拥有自建自控奶源基地19个，现有奶羊存栏量约两万多只，生乳年产量可达17000吨。

产品生产方面涵盖婴幼儿配方羊乳粉、有机羊乳粉、中老年配方羊乳粉、液态羊乳、羊酸奶等近百种羊乳粉产品，可满足0-100岁各类人群的营养需求，拥有御宝恩蓓护、百跃益贝比、百跃跃小羊、百跃谱恩、百跃菁优、百跃纽贝能素等知名品牌，业务范围覆盖全国近22个省市地区，覆盖市、县、乡镇约30000多个网点。主要为婴童渠道母婴店，以传统代理、直营连锁、个人店经销代理合作为主。
值得注意的是，2025年3月24日，百跃集团年产2万吨液态羊奶生产线建设项目正式启动建设。据悉，该项目计划于2025年10月完成主体框架施工，2026年上半年进入设备调试阶段。该项目建成后将实现多品类产品布局，涵盖巴氏杀菌乳、搅拌型酸奶等传统乳制品，同时延伸至含乳饮料、植物蛋白饮料等创新品类。特别值得关注的是，生产线还将生产奶酪制品、咖啡饮料及羊初乳冻干等高端产品，预计年产能达2万吨，年产值约6亿元。
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雅泰乳业

陕西雅泰乳业有限公司作为西北地区羊乳产业的领军企业，自1992年创始人开展奶源建设以来，已发展成为集全产业链运营与创新研发于一体的现代化乳品集团。公司总部位于陕西泾阳，现拥有8万余只自控奶山羊存栏量，60000平方米现代化生产基地，年产能突破30000吨，是陕西省农业产业化重点龙头企业中少数同时具备高新技术企业资质和省级企业技术中心的羊乳制品企业。

区别于传统乳企，雅泰创新性地打造了"产业+文旅"的融合发展模式，将奶山羊饲草种植、良种繁育与乳品研发生产、终端销售相结合的同时，积极拓展工业旅游与研学教育业务。

在产品布局方面，雅泰乳业构建了覆盖全生命周期的羊乳产品矩阵，形成了专业化的产品体系，包括婴幼儿配方羊奶粉系列（朵恩、馨贝贝、珍纽倍）、儿童成长羊奶粉系列（朵恩、珍纽倍、小二放羊）、成人营养羊奶粉系列（雅泰牧歌、润乃贝贝）和羊奶衍生品（爸爸的羊奶贝）等。

和氏乳业

和氏乳业成立于1992年，是一家拥有全产业链布局的现代化乳品集团。和氏依托57万亩高山草甸牧场和自建7个标准化养殖基地，集团构建了从饲草种植到终端销售的一体化产业体系。作为国家农业产业化重点龙头企业，和氏拥有两大智能化加工厂，采用国际领先生产工艺，实现生产全程数字化管控。

和氏乳业产品涵盖婴幼儿配方奶粉（澳贝佳、和氏莎能、和氏宝贝）、儿童奶粉、成人奶粉等多个系列，旗下"和氏"品牌羊奶粉以优质奶源和严格品控著称。企业通过1000多项检测指标确保产品安全，先后荣获"高新技术企业"、"陕西省质量标杆"等称号。创新发展的同时，和氏通过多元化营销策略，"和氏羊奶真合适"的品牌理念已深入人心，产品畅销全国200多个城市。

秦龙乳业

陕西秦龙乳业集团成立于1998年，已成为集牧草种植、奶山羊良种繁育、羊乳制品研发生产及文旅融合于一体的全产业链标杆企业。作为农业产业化国家级重点龙头企业、国家高新技术企业，秦龙乳业构建了智能化生产体系，旗下拥有世界奶山羊产业发展大会认证的“全球羊乳加工样板工厂”，并于2022年建成并投入使用5G奶山羊智慧产业园，是中国羊乳行业首个5G全场景应用样板牧场。

企业以“低温冻干工艺”为核心技术突破，2022年建成中国首条羊初乳冻干生产线，填补国内技术空白。依托自建优质奶源基地，产品覆盖婴幼儿配方羊奶粉（杰赋小羊、卡倍多、欧瑞兹、欧蓓尔、秦龙系列）、成人营养乳粉及高附加值羊初乳冻干制品等。秦龙乳业屡获行业殊荣，包括“全国乳制品安全生产示范单位”“市级科普教育基地”等称号，并持续推动产业融合，打造乳业文旅新业态。

红星

红星美羚创建于1978年，位于陕西富平，是国内具有领先地位的全产业链羊乳企业。公司构建了从奶山羊良种繁育、规模化养殖到乳制品精深加工的完整产业链，拥有日处理600吨鲜奶的现代化生产基地。

在生产能力方面，红星美羚具备年产2万吨配方羊乳粉、3000吨羊乳清粉及6000吨液态奶的产能规模，并建成2万吨级特医食品智能车间。产品涵盖婴幼儿配方羊奶粉（德瑞兰帝、羚恩贝贝）、成人营养羊奶粉（全嘉系列、没美羚系列）、羊乳清粉、羊奶酪等系列，其中"美羚"品牌羊奶粉荣获国家地理标志保护产品认证。作为国家级农业产业化重点龙头企业，先后获得"陕西省重点产业链链主企业"、"陕西省质量奖提名奖"等荣誉称号，展现了在羊乳行业的领先地位。

羊奶产业正在成为乳制品行业的重要增长极，随着政策顶层设计的支持、龙头企业持续加大研发投入和完善产业链布局，以及消费市场对羊奶产品认知度的不断提升，整个行业正在迈向高质量发展的新阶段。

大羊奶行业，未来可期！