益生元汽水这么火？百事可乐刚刚为此花了140亿

3月17日，百事可乐宣布以19.5亿美元（折合人民币141亿元）收购美国市场上快速增长的益生元汽水品牌poppi，其中包括3亿美元的预期现金税收优惠，净收购价格为16.5亿美元（折合人民币119亿元）。

公开资料显示，poppi于2018年成立，其主打产品为结合益生元、果汁和苹果醋的低热量汽水，每份不超过5克糖。2024年营收超5.53亿美元（约合40.28亿元人民币），今年Poppi还连续第二次登录了美国知名赛事超级碗。

Innova在《美国碳酸饮料市场趋势洞察》报告中提及，含有益生菌、消化健康、益生元等相关功能性宣称的碳酸饮料新品的发布比例从2019年的1%增长到2023年的12%；其中，与消化健康相关的新品的发布比例也从2%增长到10%。

巨头们对益生元汽水赛道的加码，不仅是因为看到了益生元汽水品类在美国市场的快速发展，更看中了其代表的消费者旺盛的肠道健康诉求以及功能性汽水品类长期的增长潜力。