这类特配粉仅14款！10大乳企共舞，市场稀缺性困局如何冲破？

“平均每8个婴幼儿就有1个过敏。”根据《中国城市婴幼儿过敏流行病学调查》数据，2岁以下家长自报曾发生或正在发生过敏性疾病症状的婴幼儿比例高达40.9%，过敏性疾病总患病率为12.3%。随着特殊婴幼儿群体日益庞大、消费者精细化喂养观念增强，具有强刚需属性的特配粉市场持续扩张。目前已有56家企业旗下共195款特配粉通过注册，而聚焦于过敏婴幼儿群体的蛋白过敏配方仅14款。哪些乳企布局了这一“黄金”赛道？蛋白过敏配方为何成为特配粉之“函谷关”？一起来看看。

随着我国过敏体质宝宝数量增多，特配粉凭借其强刚需性和高粘性，受到越来越多乳企和渠道的重视。目前，在195款已注册特配粉中，防敏配方包括乳蛋白深度水解配方3款、氨基酸配方2款、乳蛋白部分水解9款。

进一步梳理发现，目前仅有雀巢、达能、爱他美、圣桐特医、雅培、宜品、贝因美、君乐宝、美赞臣、惠氏共10家乳企布局适用于婴幼儿的蛋白过敏配方。

其中，乳蛋白部分水解奶粉包括：雀巢超启能恩、爱他美亲熠、圣桐特医特爱敏佳、雅培亲护、宜品怡贝、贝因美舒力乐、君乐宝恬适康敏、美赞臣亲舒、惠氏启赋敏适。乳蛋白深度水解奶粉包括：雀巢蔼儿舒、雀巢肽敏舒、达能纽太特；氨基酸配方奶粉包括：雀巢恩敏舒、达能纽康特。从产地来看，国产“防敏”特配粉仅有4款，其余均为进口产品。从布局时间来看，达能、雅培关注这一赛道较早，二者最先通过注册时间均为2017年。

相对而言，国产特配粉起步较晚。2016年，国家市场监督管理总局颁布实施《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，特医食品开始拥有独立的产品标准和生产规范、注册管理文件。2019年，国家市场监督管理总局颁布《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》。随着政策推动，不少国内乳企也纷纷抓住机会，入局这一“蓝海”。

目前，婴幼儿特配粉市场规模约为50亿左右，蕴藏着较好的市场潜能。在国家政策完善、消费需求高涨、品牌布局加码等背景之下，“防敏”特配粉的配方为何仍旧“高度稀缺”，行业发展有何“函谷关”亟待跨越？首先是专业门槛高。

从投入来讲，特配粉属于特殊医学用途配方食品范畴，研发投入和难度大，尤其是氨基酸配方、深度水解配方等科研壁垒较高，对企业的综合实力要求较高，中小企业“耗不起”，头部乳企更易进入“门槛”。

另外，特配粉研发周期较长，即便是头部乳企布局投入，想要有成果产出也并非一朝一夕之功，需要大量时间的积淀。一位从事特配粉行业多年的资深人士表示：“婴特配个别单品从立项到取得生产资质需要3-5年，其中包括研发、临床、审批等环节。难就难在很多环节不是用钱就能解决的。”其次是消费者教育难度高。

“特配粉能不能长期吃？”“敏宝特配粉消费太高”“过敏体质的孩子可以不吃特配粉吗？”“特配粉对宝宝来说营养太少了”……当前，尽管“过敏宝宝”潜在市场大，但真正的重度消费人群较为分散，市场宣传教育稀缺，消费者对特配粉的产品认知不足，存在较多误区。例如，不少消费者难以区分“添加了水解蛋白的婴配粉”和“含有水解蛋白的特配粉”，“防敏”特配粉亟需进一步建立起自己的品类“专属”认知。长远来看，要跨越产业发展的函谷关，“防敏”特配市场需要政府、企业、渠道、产业媒体等多方力量助推发展。

于品牌而言，打铁还需自身硬。立足科研创新，将卖点落到产品本身，为消费者提供从氨基酸到深度水解、部分水解的科学喂养定制方案，同时强化品牌影响力打造和品类认知教育。于门店而言，特配粉是一个专业极强的品类，门店导购需提升自身的专业度，方能为用户答疑解惑。

从政策端来看，任何一个产业的发展壮大，都离不开政策的强有力支持。今年7月，国家市场监督管理总局发布通知：适用于苯丙酮尿症、肾病和糖尿病等疾病的4款特殊医学用途配方食品被纳入优先审评审批程序，审评时限由最多的90个工作日缩减至30个工作日。

当下“防敏”市场需求旺盛，我们期待此类特配粉的通关更快，市场得到良性发展。总而言之，无论品牌还是渠道，布局防敏赛道已然成为一种趋势。可以笃定的是，“防敏”特配粉是一个值得做，也有得做的品类。但要真正挖掘到市场红利，跨越产业“函谷关”势在必行。其中，科研的支撑、技术的突破、市场教育的成熟、政策的完善等，都是打破当下防敏特配粉这一品类“市场稀缺性”的关键。