DHA有多重要?哪些人群需要补?
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2023-06-17 14:35 来源于:营养智库
日常生活中,我们经常看到各类DHA产品,与婴幼儿和孕妇相关的产品更是不胜枚举。DHA到底是什么?有什么好处?都有哪些人群需要补充?又该如何选择?今天,我们一起去了解下这个熟悉又陌生的营养素吧!
DHA又叫“二十二碳六烯酸”,俗称“脑黄金”,是人体必需的不饱和脂肪酸,主要存在于人体大脑皮层和眼睛视网膜结构中,占人类大脑皮层中脂质的20%,视网膜的50%。它与蛋白质、糖类、其他脂类共同构成我们的中枢神经系统,是脑部发育必不可少的营养素。可以说,DHA对人体的发育成长影响深远。
DHA的4大核心优势
人体的必需脂肪酸衍生物
DHA是α-亚麻酸的衍生物,是人体必须靠食物摄取的必需脂肪酸,只能从外界摄取。α-亚麻酸作为胎儿脑细胞发育的黄金原料,对人体的健康有着重要的意义。
1、影响胎儿大脑发育
DHA 能在孕育期提供优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂构成成分。尤其胎儿满5个月后,如果人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA ,此时,孕妈需要多摄入DHA。
2、促进视网膜光感细胞的成熟
DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富α-亚麻酸的食物来提高α-亚麻酸的含量,利用母血中的α-亚麻酸合成 DHA,进而输送到胎儿大脑和视网膜,提高其神经细胞成熟度提高。
3、抑制发炎、降低血脂肪
DHA会抑制发炎前驱物质的形成,所以有助于消炎。另外,DHA还可降低血液中三酸甘油脂、胆固醇及预防血栓的形成,进而降低血脂肪,有助于预防心血管疾病。
4、改善老年痴呆
随着年龄的增长,脑中的DHA逐渐减少,脑部功能也逐渐退化。事实上,脑细胞在2至3岁前会不断成长,长大成人后则会逐渐减少。根据调查,在20至30岁时,脑细胞会以十万个的比率逐渐减少。尽管如此,DHA仍具有使剩下的脑细胞活性化的力量,有助于提高记忆及学习能力。
从小到大,从幼到老
都离不开DHA!
从生命形成初期,促进神经细胞发育,到成年时期,抑发炎、降血脂、活跃脑细胞,可以说,DHA伴随我们人生成长的各个阶段。从小到大,从幼到老,都离不开它。
孕妇
怀孕期间,胎儿掠夺式地从妈妈体内摄取营养,导致妈妈从怀孕开始,体内 DHA含量急剧下降。但胎儿自身不能合成DHA,需由母体血浆通过胎盘选择性转运至发育中的胎儿体内。因此胎儿体内DHA水平与母亲血浆DHA水平密切相关,所以非常需要外源性DHA的摄入,以确保妊娠后期为胎儿快速发育提供充足不饱和脂肪酸,促进胎儿大脑发育和视网膜发育。
婴幼儿(0-3岁)
0至3岁是宝宝大脑发育的黄金阶段,DHA不仅能够提高宝宝的语言表达能力、反应力、免疫力,同时还有预防近视、弱视、散光、斜视的作用,让宝宝手脚眼协调能力更强。尤其对于生命前期无法母乳喂养和配方奶粉中DHA含量低于0.2%的宝宝而言,宝妈们更需抓紧时间帮其额外补充。
学龄期儿童和青少年
学龄期间的学生课业繁重、学习压力大,尤其是即将面临中考和高考的考生,经常从早到晚,不分昼夜学习。DHA可以增强其记忆力,帮助学生轻松学习。
记忆力下降的中老年群体
现在的成年人面临很大的工作压力和生活压力,随着年龄逐渐增大,记忆力减退已成为普遍现象。DHA可活跃大脑脑细胞、帮助改善记忆力。
术后的患者和脑血拴的患者
DHA能够唤醒休眠的脑细胞,保持头脑清醒,改善术后麻药对大脑的刺激,尤其剖腹产的产后妇女是最需要的人群之一。
终生补DHA
这份攻略请查收!
想要知道怎么补DHA,首先得知道不同人群需要多少DHA。据世界卫生组织建议,不同人群每天补充DHA推荐量如下:
知道了每天补多少DHA,现在就该知道怎么选DHA了!目前市面的DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA,不同人群选择有差异!
一、鱼油DHA
顾名思义,鱼油DHA主要是从脂肪含量较高的深海鱼中提取的,比如金枪鱼、鳕鱼等。研究表明,深海鱼类自身并不能合成 DHA,之所以含有DHA是因为鱼在海洋中食用了富含DHA的微藻和相关浮游生物,其DHA通过食物链传递从而在鱼类体内累积下来。
然而,在提取鱼油DHA的过程中,不可避免地会将深海鱼体内的重金属带入。更重要的是,鱼油DHA的含量一般为12%,而EPA含量却高达18%。EPA有助于软化血管,可以削弱婴幼儿的血管壁,容易导致溶血病,过高的EPA可能导致孕妇生产时面临大出血风险。
因此世界卫生组织建议,EPA含量高的鱼油不应该作为婴幼儿的营养添加剂,孕期及哺乳期妇女应补充非鱼油来源或低EPA含量的DHA,所以,一般而言,鱼油DHA是为中老年人准备的。
二、藻油DHA
藻油DHA则是直接从深海微藻中提取的,提取微藻油首先要通过生物工程的方法进行微藻纯种培养,然后再抽提和精炼。目前被世界各国批准可用于商业化生产DHA的微藻只有3类:寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻。
微藻作为一种天然植物来源,避免了海洋的各种有害物质,DHA的纯度高达35%以上,EPA的含量很低,最高等级的T藻油完全不含EPA,纯度高,无污染。因此,建议孕妇和婴幼儿最好服用藻油DHA。
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