美国一起毒气泄漏，中国乳清粉会不会紧缺？！

纸里包不住火。

这两天，2月3日晚发生于美国农业大州——俄亥俄州的东巴勒斯坦小城附近的一火车脱轨导致车厢内装载的危险化学品氯乙烯泄漏、燃烧事件持续爆搜。

距离事件发生当天已经过去十余天，期间有当地报道该事件的记者被捕。

而更加引起人们关心的，是该事件对环境、农作物、人类的影响程度。

要知道：

氯乙烯是一类致癌物！

俄亥俄州是美国农业大州。其玉米、燕麦、干草、苜蓿产量居美国前列！中国进口的苜蓿草中有近80%来源于美国，进口的乳清粉中有超过50%来源于美国！

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美国俄亥俄州氯乙烯泄露事件最新进展

据报道，2月3日，一列运载危险化学品的火车在美国俄亥俄州东巴勒斯坦附近脱轨，并引发火灾。该列车共有150节车厢，脱轨车厢约有50节，其中20节车厢装载有毒化学品，且半数脱轨，包括5节运载10万加仑液态氯乙烯的车厢。

事发当天，俄亥俄州应急部门紧急疏散事发当地周围1.6公里的数千居民离开东巴勒斯坦镇。

6日，应急部门对车载有毒气体进行“受控释放并焚烧”操作，现场出现浓浓黑烟，造成周围数十公里都可见的巨大烟尘，方圆数公里内居民因面临致命气体威胁而被紧急疏散。

但让人意想不到的是，俄亥俄州政府在事故发生仅5天后就解除了危机警报，告知该小镇居民可安全回家。

然而据美国《华盛顿邮报》报道，当地不少居民都已经明显感受到身体不适，头疼、恶心、腹泻等症状相继出现，还闻到如同”焚烧轮胎、卸甲水“一样的刺激性气味。另据俄亥俄州地方电视台WKBN报道，事发小镇已经有不少宠物猫、狗出现不适症状甚至死亡；据俄亥俄州自然资源局数据显示，在事发地附近7.5英里的河里大约有3500条鱼受污染死亡。

此外，小编在各大社交平台上发现，多个IP地址来自美国的博主发帖称当地民众已经出现恐慌情绪，许多人因担心毒气泄漏造成水源污染，开始到超市抢购纯净水，部分超市的纯净水已经被抢购一空。

事件最新进展如何？

2月10日，根据美国环保署（EPA）更新的详细事件信息，目前烧掉的有：

氯乙烯5车；聚氯乙烯4车中的一半；聚乙烯1车；丙二醇1车；二甘醇3车；丙烯酸2-乙基己酯1车；石油基润滑油小部分；聚丙二醇1车；丙烯酸丁酯1车。部分区域的土壤或被污染，且观测有液体残留。

受该事件责任方铁路公司委托，国际知名的Arcadis环境咨询公司向俄亥俄州环保署提交了修复方案报告，列举了包括土壤挖掘、残留液体收集、地表水处理和地下水处理等多项清理措施。但也指出，由于地表大量修复施工活动，地下水的采样分析和清理工作将会延迟，但具体时间未定。

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专家回应事件影响范围

研究和报道显示，长期暴露在100ppm或者更高浓度的氯乙烯中，会导致雷诺氏综合征、手指骨末端溶骨症以及纤维化皮炎等，对于多年持续暴露接触大量氯乙烯气体，会出现肝血管肉瘤。

氯乙烯作为一类致癌物[1]，对于人体来讲其更大的风险在于长期而慢性的毒副作用。

而比起这一点，更加可怕的是氯乙烯燃烧的产物。

理论上讲，氯乙烯燃烧后的产物是二氧化碳、水和氯化氢，这其中的氯化氢就是盐酸中的有效成分，虽然有毒害，但是极易溶于水，可以用消防设施控制其危害。

当氯乙烯不充分燃烧时，会产生其他各种副产物，比如光气（碳酰氯）、二噁英等等。

据美联社报道，光气可致人呕吐和呼吸困难，在第一次世界大战中曾被用作化学武器；卡内基梅隆大学化学教授尼尔·多纳休表示，二噁英是世界上最危险的可致癌的化学物质之一，且可在地下等环境存在多年。

更不用说该事件中燃烧的并不止氯乙烯，还有其他危险化学品。

毒气泄漏事件会带来怎样的影响？

俄亥俄州危险材料专家西尔·卡吉亚诺认为，该起事故相当于用化学物质毁了一个小镇，在未来的5-20年后，当地民众都有可能会出现大量癌症患者。因此他敦促当地居民定期进行体检，以监测化学品泄漏可能造成的影响。

中国环境保护组织公众与环境研究中心主任马军认为，此次事故中有毒物质大多数在空气中能够扩散挥发，浓度会持续下降，但让人担忧的是它会造成长期的水体污染，以及对于事故现场周边生物带来的影响都需要评估。聚乙烯给土壤和地下水带来的影响需要长时间监测。

据清华大学化学博士孙亚飞介绍，此次有毒气体泄漏的影响范围主要受到当地地理环境和气象条件的影响，如果有利于扩散，影响范围比较大，可能会扩散到几十公里以外，如果环境不利于扩散，所有的有害物质都会在很窄小的范围里降落，影响程度会比较深，影响范围可能会小一些。

综合专家观点来看，此次事故对于事发地至少十数公里内的生态将会产生长期的深远影响，影响的范围具体大小需要根据当地的地理环境和气象条件来判断，并需要长期对当地土壤、水质监测。

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乳业受影响几何？

此次氯乙烯毒气泄漏重大事故发生地俄亥俄州是美国最重要的农业大洲。那里土壤肥沃，全州三分之二的面积都是耕地，属玉米带。该地玉米、燕麦、干草产量居美国前列。
同时，俄亥俄州位于俄亥俄河与伊利湖之间，地下水系丰富。

此次事件当中的各种有毒气体给人类、生态带来的危害性可想而知。

当这片土地被污染之后，很有可能会导致当地农作物减产，会不会推动苜蓿等干草价格上涨？会不会对乳制品进口产生影响？

据中国海关统计，2022年，我国进口苜蓿干草数量有近8成来源于美国，进口乳清粉有超过50%来源于美国。

对此，高级乳业分析师宋亮表示，氯乙烯及其相关有毒物质会渗透于当地土壤、地下水、湖泊水中，对当地生态系统造成严重破坏，可能导致玉米、干草、燕麦等农作物减产，届时美国干草价格可能会上涨。不过，因国内自给率逐步提升，目前已超过50%，国内苜蓿种植面积进一步扩大，综合饲草料自给率已经达到60%以上，海外苜蓿草价格上涨带来的影响将会是有限的，整体影响不大。

同时，他还表示短期内不建议消费者食用该地生产的牛奶、饮料等食品。

此外，由于二噁英会在土壤中长期保留，谨慎对待事故当地所生产的农牧产品，是合理的。

动物在吃了被二噁英污染的食物后，会在体内持续积累。所以历次食品二噁英超标事件，几乎都是发生在肉蛋奶这一类食物中。

清华大学化学博士孙亚飞对此表示，20多年前，欧洲国家有很多的肉制品、奶制品和蛋制品都出现了二噁英超标的问题，如果这次事故采用这种方式处理，也很有可能造成当地牧草受到影响，肉蛋奶都可能会因此受影响，牧草出售后，影响范围将会扩大。

因此，对于进口自美国该产地的乳清粉等多种乳粉、乳制品我们需要进行谨慎看待，提高风险意识。

综合来讲，还需要更长期、准确的监测数据，才能对这些问题给出较为全面和准确的回答。

较为理想的处理方式是，当地根据检测结果，划定风险地区，并禁止在其中进行放牧活动或者出售该地区出产的饲料、牧草等等。在那之前，我们在消费乳制品时都需要谨慎留意进口产地较为稳妥。

【备注】：

[1]：对人体而言，氯乙烯更大的风险在于长期而慢性的毒副作用。在国际癌症研究中心（International Agency for Research on Cancer，IARC）的分类中，氯乙烯属于一类致癌物，也就是对人体有明确致癌作用的化学物质。