巨头入局,自习室的未来在哪里?
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2022-11-01 10:35 来源于:鲸媒体
9 月,云南的 42 家麦当劳餐厅开起了自习室。除了提供 WIFI和 USB 充电这样的常规配套,麦当劳还特别推出了自习餐,选购自习室服务,套餐内饮品支持免费续杯。麦当劳此举不仅在社交媒体上收获了大量关注,也盘活了流量较低时的门店人气。疫情以来,已有多家自习室传出倒闭消息,这门看似已经逐渐淡出人们视野的生意,正在以新的形式卷土重来。
1.风口过后,其它业态重新涌向自习室
疫情以来,自习室业态受到了前所未有的冲击,共享自习室这门生意也随之淡出人们的视野。就在大众认为这门生意将偃旗息鼓的时候,其它业态的公司却将越来越多的精力投入到了自习室这门生意中去。
除了在社交媒体上颇受热议的麦当劳,早在去年,星巴克就开始在上海尝试类似模式。去年 11 月,星巴克在上海来福士广场开业了内地首家共享空间概念门店。整个门店分为四个区域:私密的收费会议室、半开放的单人区、便于集中讨论的沙发区以及供短暂停留的休闲区。共享空间门店在继承传统星巴克门店特色之外,从自习室和图书馆业态中汲取了不少灵感。
例如,收费会议室专门做了降噪设计,方便人们进行洽谈。半开放的单人工作区则像是开在星巴克里的自习室,每个座位配备隔断,提供一定的私密性,买上一杯咖啡,就可以在这里想坐多久就坐多久,比传统自习室要划算不少——如果能占到座位的话。
这并不是星巴克在共享空间这件事儿上做的第一次尝试,早在 2020 年,星巴克便在东京银座街区开设了第一家共享空间。和上海门店有所不同,东京这家星巴克的自习座位需要收费,每 15 分钟 300 日元起跳,一小时折合人民币将近 60 元。而东京地区的平均年薪大约折合 29 万人民币,每月平均工资约为 2.4 万人民币。相比之下,星巴克提供的自习室算不上便宜。
在谷歌地图的评论里,这家共享空间星巴克收获了不少好评,大家认为店中安静的氛围相当不错。毕竟在银座这样的繁华街区,想要找个适合办公或学习的安静地方并不容易。但遗憾的是,评论中的大多数人并没有尝试收费区,并提醒大家要注意收费区价格。
无论是麦当劳还是星巴克,在疫情和品牌老化等多重因素影响下,中国区业绩都面临着不小的压力。今年二季度的业绩报告中,麦当劳单店销售额出现负增长,而星巴克面临的形势则更为严峻,单店销售额下降了 23%。尽管业绩表现并不尽如人意,但两家餐饮公司在中国市场开店的速度都没有慢下来:麦当劳目前的门店数量为 4727家,今年预计将开出 800 家新店。星巴克则更为激进,继9月底开出其在内地的第 6000 家门店后,星巴克宣布到 2025 财年,内地的门店数量要扩充到 9000家。即便星巴克、麦当劳只拿出 5% 左右的门店尝试自习室业态,两家也将成为行业内绝对的共享空间巨头。
餐饮品牌之外,与自习这件事儿更能扯上关系的教培机构也做起了这门生意。“考试热”的当下,粉笔在自己的线下门店也开起了自习室,主要分布于二线和三线城市,目前已经开出了 40 家,消费者只需点开粉笔精品自习室小程序就可以预约,还支持提前占座。以粉笔在保定的自习室为例,静音区月卡价格为 300元,沉浸区月卡 359 元,和保定其它自习室价格基本持平。除了传统自习室的标配外,粉笔自习室还提供了模考服务。
无论对于餐饮品牌还是教培机构,自习室业态更像是对其主营业务的补充。面对不断下滑的单店营业额,星巴克和麦当劳希望借助共享空间概念盘活闲时的店内空间,与此同时,共享空间也可以作为一种营销手段,吸引更多的人进店打卡。而被线下重资产业务拖累的粉笔,也可以借助自习室,缓解其亏损问题。
2.传统自习室,走向下沉市场
在其它业态的触手纷纷伸向自习室的同时,传统自习室的定位也在悄然发生着变化。自习室的模式非常透明,本质上是一门“二房东”生意,营收主要来自空间的出租费用。而这种模式的问题在于,规模的扩大并不能带来边际成本的显著降低,而且一旦需求减弱,就会面临亏损的风险。因此,曾经扎堆一线城市的自习室,在租金压力下,不得不提高月卡价格谋生。一张自习室月卡在北上等城市需要一千余元,这对绝大多数“考试党”来说成本都过于高昂。
但在“考试热”的大背景下,市场对于自习室的需求并没有减弱,低线城市的低租金优势逐渐显现出来,自习室开始在低线城市迎来复苏。中国新闻网报道称,人口只有4万的河北邢台平乡县,在短短一年的时间里,就开出了11家共享自习室,平均上座率每天能达到一半以上。相比于一线城市动辄四位数的价格,低线城市200-300元的售价也让许多备考人更容易接受。
3.自习室未来,空间即服务
从商业模式来看,付费自习室和共享办公空间 WeWork 有许多相似之处,曾是明星公司的 WeWork 自诞生来就陷入了难以盈利的质疑中。从近些年来 WeWork 在运营模式中的创新,我们或许可以一窥自习室模式的纾困方法。
自上市以来,Wework 不再满足于做“二房东”的生意,开始频繁在各种场合提出“空间及服务”的概念,为入驻企业提供诸如人力管理和工资派发的服务。除此之外,WeWork 还借助WeWork Workplace 服务,为公司提出运营建议,帮助公司提升运营效率的同时,也增加了自己的营收。而将 WeWork 这套方法论迁移到自习室中,大体可以两个方面:一是增加营收点,二是提升空间利用率。
据《2021年中国付费自习室行业发展现状与消费趋势调查分析报告》显示,前往自习室消费的用户有48.6% 是做求职准备,45.1% 是为了日常学习或工作,42.2% 为了上网课或写论文。一方面,自习室可以提供相关学习资料、课程管理以及时间规划等服务,尝试推出相关服务会员制,在出售空间之外探索新的营收项目。另一方面,自习室可以根据人流量进行精细化运营,按照考试季以及每天的忙时闲时适当调整价格,增加其运营上的坪效。
即使在巨头入局的大背景下,传统自习室依然会获得自己的一席之地。毕竟,相比于星巴克和麦当劳,安静专业的自习室才会是考试大潮下人们的真正选择。
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