科普| 喝羊奶，要切忌这“7不能”！

喝羊奶，有哪些注意事项呢？这是很多初次接触羊奶的人总会面对的困扰，今天前瞻君将为大家答疑解惑，向大家分享现实中喝羊奶粉的“7不能”！

1.过了保质期的羊奶不能喝。羊奶过了保质期，细菌繁殖会加快，饮用后会出现腹泻等症状。

2.放置长时间的羊奶不能喝。打开羊奶的包装后如果放置时间过长，就会滋生细菌，也不宜煮后隔餐饮用。

3.长时间高温蒸煮的羊奶不能喝。羊奶经过长时间高温蒸煮后，所含的大量蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

4.蜂蜜直接加热的羊奶不能喝。如果羊奶和蜂蜜直接加热会变酸，因为本身蜂蜜加热就会变酸，可以在当温度降为40摄氏度以下再加蜂蜜。

5.边煮边加糖的羊奶不能喝。把糖与羊奶放在一起加热，羊奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸，这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的羊奶晾到温热(40℃-50℃)时，再将糖放入羊奶中溶解。

6.太阳暴晒下的瓶装羊奶不能喝。在太阳的暴晒下，羊奶中的维生素B1、维生素B2和维生素C则会被分解，营养成分打折，同时羊奶中的乳糖会酵化，发生变质。

7.不可用羊奶代替白开水服药。羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药阶段，我们也要注意科学饮用羊奶，一般在服药前后的1小时之内，建议不要饮用羊奶。