辅零食已经看到“增长天花板”了？ 品类越来越精细化

辅零食已经变成红海市场，资本入局、巨头加码，品牌之间的厮杀越来越激烈。

增长到了一定程度必然迎来大变革，供应链和营销能力，两者都强的企业将会成为头部企业。

狂飙突进的辅零食，增长空间有限了

不得不说，过去两年奶粉、纸尿裤两大“硬支出”依旧是母婴消费的核心品类，但辅零食已经成为“新晋顶流”。

辅零食赛道的高速发展其一表现为资本热捧。据母婴研究院统计，2021年辅零食赛道有15起投融资事件发生，哆猫猫、窝小芽均在一年内完成3次融资，秋田满满2轮大额融资引人注目，诸如小黄象、满分牛牛、渔可爱等新锐品牌也拿到了天使轮融资。在整个母婴产品相关领域，相比婴童洗护、婴童出行、童装、儿童益智玩具等细分类目，辅零食是最受资本关注的。

但如果跳出母婴行业，会发现“资本不会放过任何一个与吃相关的产业”，辅零食赛道只是其中一小部分。

追踪我们历年统计的数据，新消费品牌被投的数量不仅在减少，拿到的金额也逐年下降，2021年还能拿钱的辅零食品牌，或许是赶上了最后一班车。

其二，这个赛道的火热还表现为短时间内大量玩家入局，新品牌层出不穷，食品大类里的一些巨头也在加速入场。一向贫瘠的市场突然涌现出许多小品类、新产品，各有各的特色。

这一高速发展阶段背后，最大的驱动因素是供需错位，是消费者强需求与优质供给之间的失衡。85/90/95后父母对多样化、专业化、高品质的辅食零食有强烈需求，但市场无法满足。

不过经过两三年增长以后，现在很多从业者明显感觉到，辅零食已经变成红海市场了。品牌之间杀得很凶，线上品牌往线下走，线下品牌往线上走，进口品牌走本土化之路，但都不好走。整个辅零食市场，看似前景大好实则已经暗流涌动。

2022年是辅零食玩家的生死之年？

资本加持下拼的是“流血”速度，但这并不是长久之道。高增长到了一定阶段，一定会面临间歇变革。

很多从业者感叹： “供应链过来过去都是那几家，产品都长一个样，互相抄袭，同质化严重。”对于大部分轻资产入局、轻产品研发、重营销投入的新品牌而言，现在必须到了直面产品问题的时候。目前来看，辅零食行业最大的问题还是产品不够创新，品类壁垒相对较低。同时，陆续曝光的食品安全问题也在催促着相关法规出台，在消费者看来，企业如果拿不出品质过硬的产品，最终反噬的只会是品牌自身。

我们预测 2022年会是辅零食玩家的生死之年，目前市面上有上百个相关品牌，但市场非常分散，TOP10的品牌占据的份额并不高。新锐品牌如果这个时候还不狠一把去建设自己的供应链，后面会比较难。同时，光有供应链不做创新、不紧跟用户需求的也会被淘汰，2021年已有老牌辅食企业卖工厂的例子。

既有供应链又有营销能力的品牌能跑出来，两者都强的企业会成为头部企业。