最新乳业事件!光明乳业生物技术国家重点实验室10年收获517项发明专利
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2022-01-30 11:03 来源于:新京报
12月18日,乳业生物技术国家重点实验室建设运行十周年大会在上海召开。主体运行单位光明乳业表示,实验室10年里获得517项授权发明专利,其要在国际上代表中国乳业科技水平,在国内代表世界乳业的科技发展趋势,成为乳业科技的引领者和创新策源地。
据光明乳业介绍,该实验室已组建百人科研队伍,获得517项授权发明专利,主持承担“十三五”国家重点研发计划、《高技术研究发展计划纲要》等国家、省部级以上项目30余项,推动乳业发展。
10年来,该实验室创造了数个 “第一”,在国内最早开展益生菌研究,建立国内乳企规模最大的乳酸菌菌种资源库(>7500株),拥有自主知识产权菌株48株,实现植物乳杆菌ST-III、干酪乳杆菌LC2W等专利菌株的产业化开发;提出75℃15秒巴氏杀菌工艺,研制世界首款千亿级活菌型纯植物乳杆菌发酵乳饮品等。
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