配方主导市场下不谈配方？有机奶粉需要直面配方困境！

今年3月奶粉新国标发布，较之先前的标准，此次标准更加严格。该标准将于2023年实施。这一标准的发布也迫使有机奶粉品牌直面配方问题。

为什么要“配方进化”？

首先，为了符合新国标的相关标准肯定是其中一点原因，但是也仅仅是促使“配方进化”的原因之一。

近年来，有机奶粉保持连续高速增长，有机的前景如何，业内有目共睹。

有机奶粉目前仍处于品类教育阶段，在这个阶段中，终端门店在推荐有机奶粉时，经常遇到的问题就是消费者不认可。为什么？配方不够丰富。或者说是“消费者认为有机的配方不够丰富。”

国内的奶粉市场是个看重配方的市场。长期以来，品牌和渠道都习惯了向消费者强调奶粉的配方。

有的终端门店认为：“在门店，普通奶粉和有机奶粉相矛盾”，矛盾在哪里？

对待普通奶粉，导购可以大谈特谈奶粉的配方，强调这款奶粉里有什么营养元素，添加了哪些独特的成分。

注重配方是奶粉行业长期以来做教育的大方向。消费者认配方，门店也乐于“配方营销”，然而“配方”并非有机奶粉的优势，配方进化在很大程度上就可以改善这一所谓的“矛盾”。

“配方进化”带给终端门店的直观好处就是让导购推荐有机奶粉的时候，“有话可说”、“有底气说”。当终端门店不再苦于如何推荐有机奶粉时，再加上有机奶粉的其他优势，整个渠道对于这个品类的重视程度自然会提升到一个新高度。

“配方进化”反映赛道竞争

距离新国标正式实施还有不到两年的时间，在这段时间中，有机奶粉品牌对配方的重视程度只会加强。配方不够丰富是业内达成共识的有机奶粉发展痛点。就在今年，新国标发布的头一年，就有不少品牌纷纷推出“新一代配方”。

有机奶粉的配方研发并非易事。对于品牌来说，这就像是一场大考，考验的是品牌实力。有机奶粉经过多年的发展，能实现的差异化标签越来越多，比如有机OPO、益生元或益生菌、有机A2等。这些卖点的出现说明有机奶粉的配方具有进步空间。哪家品牌做的更好，谁就能在赛道中取得更大优势。

目前的有机赛道还没有出现明显的领跑者，配方进化将是一个打破品牌僵局的突破口。在当下的市场环境中，消费者认配方、渠道认配方，那品牌进行配方升级是符合市场规律的。

这意味着，有机市场能够在配方进化的热潮中再度拓展。现在的有机奶粉增速快，但是还没有迎来爆发式的增长。当初在羊奶粉领域，出现了佳贝艾特这样的领头羊品牌，从而带领着羊奶迎来了爆发式增长。

现在有机奶粉或许可以借助“配方升级”的热潮，诞生出赛道领跑者，从而带领有机奶粉进入发展快车道。