中式营养VS西式营养？谁更胜一筹？

“我坚决不碰中式营养，一碰就懵，太麻烦了。”来自山东的一位健康管理门店的老板如是说。

而同样被问到更青睐于中式还是西式营养时，某品牌营养师李敏表示，“我在之前的单位主要是做药食同源相关的，擅长中式营养，前不久来到西式营养为主的品牌，有点生疏，还需要继续学习，慢慢转化思维。”

一位是坚决不碰中式营养，一位是从中式跨界到西式，还有很多健康管理门店都是两者并举，或者是专注中式营养，那么，中式营养VS西式营养，在消费者接受程度上，到底谁更胜一筹呢？

李敏像我阐述了“跨界”的感受，“感觉中式营养更简单，宝妈更容易接受。”

当宝宝出现一些问题表现时，我们通过相应的判断，告诉宝妈们是什么原因、原理，比如脾虚还是湿寒等等，宝妈能够很容易理解，当推荐宝妈相关产品时，因为涉及到药食同源相关的，这些是在日常生活中就能够接触到的，道理也很简单，她们的接受度很高。

但是，在西式营养时，很多营养相关的名词很难，有的很长很繁琐，我们自己都很难记住和理解是什么意思。更别说宝妈们了，她们平常很难接触到，我们要不断地去和她们讲，还有的时候，我们没法确定根本原因，需要她们到医院去做检查，看身体指标，她们又不是很愿意去医院，很麻烦。等到给宝妈推荐产品时，产品原料和配方的讲解，又会很考验人。

而反对的声音主要认为，西式营养更精准。

中式营养一个最大的问题就是看问题表现去判断是什么原因导致的，靠的是经验主义，这对于钻研多年的专业人士，甚至是工作几十年的老中医来说，都可能有误判，更别说母婴行业的从业人士，专业度不够，小孩子又不会讲话，万一有失误，责任重大。

西式营养则非常一目了然，问题表现结合身体指标，数字清晰，包括经过调理后，问题表现是否减轻都能够很好地判断出来，看数据即可。

此外在产品方面，西式营养的很多产品，除了化学合成之外，也包括部分天然产品提纯/提炼/浓缩，这能够很好的保证营养的精准，很多中式营养产品尤其是中药，则无法做到提纯度那么高，有其他的杂质，从这个角度来说，有一定的风险。

当然，笔者也看到过很多专业的老板，能够把二者兼顾好，有位老板已经很精通西式营养了，又花数万元专门去进修中式营养。

中式和西式营养虽有差异，但是殊途同归，以专业为底蕴而不是忽悠，两种方式都能够合理解决消费者的问题，给顾客带来健康。专业为本，中式营养和西式营养都是解决问题的工具而已。（李敏系化名）