三只松鼠线上线下“双管齐下” 新品牌半年亏损近5千万

8月17日，三只松鼠发布2021年半年报，其净利润和营业收入较去年同期相比都有所提升。

近些年，三只松鼠紧跟社会趋势发展，在电商红利逐渐退却后，开始走向线下、线上的均衡发展；伴随三胎政策的推出，打造子品牌“小鹿蓝蓝”发展婴幼儿营养辅食等产品；此外，随着零食行业迈向新的阶段，三只松鼠在产业链方面也开始打造属于自己的“联盟工厂”。

不过，对于这些战略计划的成效如何，尚需时日检验，该公司董秘办人员对中国科技新闻网说道：“再给我们一点时间。

加重对线下业务布局

三只松鼠2021年半年报显示，今年上半年三只松鼠营业收入约为52.60亿元，较上年同期微增0.17%；净利润约为3.52亿元，较上年同期增加87.32%；扣非净利润为2.64亿元，较上年同期增加72.10%。

实际上，三只松鼠自面世之初一直保持着相对不错的发展态势，这与行业的发展趋势密不可分。作为一家以电商为起点的零食企业，三只松鼠恰好赶上了电商发展的红利期。它凭借着“坚果+精选零食”的产品矩阵，曾连续九年位列国内主流电商渠道坚果零食类目销量第一。

不过，随着电商红利期逐渐消失，三只松鼠也开始向线下领域深入发展。《2019年电子商务发展研究报告》中提到，2014-2015年开始，线上获客成本高过线下，线上渠道不再具备明显优势，从2015-2016年开始，电商大举布局线下已成历史大势。

数据显示，三只松鼠2020年度线下业务占比达26%，预计2021年度线下业务占比达到 33%-35%，而今年上半年线下营收已经达到30%。

三只松鼠在投资者关系活动记录表中称，未来线上各平台将实现平衡发展，线上线下实现均衡发展。公司业务布局重心在线下，核心能力依旧在线上，线上是起到与用户互动和触达的作用，线下全渠道的布局产生真正稳定的成交。

不过伯虎财经曾报道，由于深受互联网基因的影响，每一个到店的消费者对三只松鼠的价格敏感性极强。一位三只松鼠的加盟商曾对媒体表示，“10个进店的人里面就有1-2个人，拿着手机打开天猫，直接比价。这对实体店来说是个非常重的打击，线上完全压制了线下定价。”

对于线上价格对线下门店造成影响的情况，中国科技新闻网询问了三只松鼠的董秘办，对方回复称：“我们公司正在定制化一些货品，比如说线下可能会有一些专的货品，通过不同的货品解决价格的问题，目前还在逐步打造中，不可能一步到位。”

进军新领域 优化质量管控体系

三只松鼠在此次半年报中，重点提到对子品牌“小鹿蓝蓝”的建设。

此前，该公司曾对外表示，多品牌的建设一方面是因为发展需要，必须在不同的赛道上进行布局，另一方面是因为公司强调组织能力。当业务在专业领域多元化时有利于人才的成长和晋升。在婴童食品方面，国内的婴童食品的品类基本上是舶来品，这让企业有着很大的创新空间，而三只松鼠的产品定位伴随着儿童整个成长生命周期。

随着三孩政策的逐步落地以及消费升级带来的育儿观念改变，婴童食品市场需求确实在逐渐提升，行业也迎来快速发展阶段。《2018年全球儿童零食市场研究报告》显示，从2019年到2023年，儿童零食市场将以10%到15%复合年增长率持续增长。

不过，即便母婴领域是目前的热门赛道，新品牌想要做好也并非易事，首先是母婴产品的安全标准比较高，其次是越来越多的企业如良品铺子、百草味等也已经推出儿童零食产品，未来竞争会相对激烈。

食品安全方面，三只松鼠采用的是代工模式，比较考验企业的管控能力，此前该企业也曾被曝出过生产销售不符合食品安全标准的事件。

对此，三只松鼠董秘办人员对中国科技新闻网表示，“这是三只松鼠创立以来一直非常关心的问题。我们已经建立了全产业链的质量管控体系，同时也在代工模式之外探索联盟工厂的模式，在新的联盟工厂模式之下，我们会通过品牌、资本、渠道、供应链管控的联合管理，把质量的管控做得更好。”

不过据他透露，三只松鼠的联盟工厂目前还在建设当中，明年应该可以建成使用。

数据显示，小鹿蓝蓝一经上线就开始高速扩张，连续11个月稳居全网宝宝零食类目第一。但在今年上半年小鹿蓝蓝对归母净利润造成4848.89万元的亏损。对于亏损的原因，上述董秘办人员告诉中国科技新闻网，新品牌还没有完全发展起来，所以前期的成本投入会比较高。