河北初探家庭牧场建设新模式，首发《河北省示范型奶牛家庭牧场》团体标准

发展至今，奶业取得了很大的进步，但奶牛养殖业和乳品加工业供需关系的矛盾一直存在。奶牛养殖模式、利益联结机制如何分配一直是行业内人士积极摸索和探讨的重要议题。

河北省也积极有力地响应国家奶业振兴的号召，开拓奶牛养殖新模式，由乳品企业出资对社会牧场进行帮扶，和牧场共同建设家庭牧场，打造一批符合河北奶业发展需求的适度规模养殖场。该模式目前由君乐宝牵头，经过1-2 年的发展，取得了一定的成效。

为了将该模式在更多乳品企业和牧场中试用，并持续健康发展下去，并在全国起到示范带头作用，2021年6月19-20 日，河北奶业协会七届二次理事会在唐山市滦南县召开，同期，发布了《河北省示范型奶牛家庭牧场》团体标准，成立了河北奶协家庭牧场工作委员会。河北省奶源工作总站樊文科站长；石家庄市畜牧技术推广站研究员、河北省奶业协会监事会主席刘亚男；唐山市农业农村局局畜牧处处长田永利；唐山市奶业协会会长王振存、秘书长朱秀存等约200人出席并参加了会议。

河北奶协发布的《河北省示范型奶牛家庭牧场》团体标准，是河北省奶业协会发布的第11个团体标准，也是有史以来最隆重的一次团体标准发布会。为什么此次河北省奶业协会如此重视此次标准的发布？

河北省奶业协会副会长兼秘书长袁运生在会上阐述了其意义所在：家庭牧场是以奶农为建设主体，是奶农有愿望才能达成的。而目前建设一个1000头标准的奶牛养殖场，牛、设备、场地的最低投入成本在4 000 万元左右，巨大的投资大大降低了真正想从事奶牛养殖行业人士的积极性。但随着奶业振兴政策的推动，新建牛场、改扩建牛场的意愿逐渐加强。为了解决资金的问题，河北省创新推出了乳品企业参与并投入资本的家庭牧场建设模式。企业投资建牧场不但解决了奶农资金缺乏的问题，稳定了奶源供给，提高了牧场抵御风险的能力，同时也用资本将上下游紧密连接起来，符合了国家倡导的利益联结机制。“奶农有意愿，乳品企业有投入，政府有支持”，相信该模式的出台将对全国有所触动，非常欢迎全行业的乳品企业和牧场都能参照该模式，开展合作，建立稳固的利益联结机制，共享奶业红利，使奶业健康、平稳发展。

河北省奶业协会副会长石家庄君乐宝乳业集团柴艳兵副总裁、河北省奶业协会监事会刘亚男主席、唐山市农业局畜牧业处田永利处长、河北奶协家庭牧场工作委员会主任、正定诚达牧业总经理侯石磊上台启动《河北省示范型奶牛家庭牧场》团体标准发布。

石家庄君乐宝乳业有限公司王博部长

为了让大家更进一步了解团体标准制定的大背景和背后所付出的努力，石家庄君乐宝乳业有限公司王博部长对标准编制的基本情况进行了介绍。

2021年中央一号文件指出：“持续推进脱贫地区乡村振兴，实施脱贫地区特色种养业提升行动；加快推进农业现代化，继续实施奶业振兴行动”。农业农村部等9部门发布的《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》中鼓励“通过发展家庭牧场，促进奶业振兴。”河北省委、省政府2019年出台了《奶业振兴纲要（2019-2025）》和河北省人民政府关于加快推进奶业振兴的实施意见，其中明确提出“积极发展奶牛家庭牧场，培育适度规模奶牛养殖主体，加快确立奶农规模化养殖的基础性地位”。可以说，经济实用、种养结合、技术帮扶、智能高效、生态环保、互惠共赢的适度规模奶牛家庭牧场将是奶业未来的发展方向。

但至今，家庭牧场尚无统一的规范标准,这直接影响了家庭牧场的健康发展。在此背景下，河北省奶业协会组织石家庄君乐宝乳业有限公司、利拉伐（天津）有限公司、定州市四丰环保科技有限公司、北京国科诚泰农牧设备有限公司、北京杉牧创唯科技有限公司、北京奥耐尔农牧科技有限公司和哈尔滨华美亿丰成套设备制造有限公司共同完成了标准的起草、编制工作。

在经过资料收集、分析对比、实地调查等一系列前期准备工作,后期多次组织专家组听取了标准起草组的标准编制情况说明,对团体标准进行逐章、逐条审查和讨论,提出意见与建议,并针对性进行修改与调整,征得专家组一致同意该标准通过审查,历经近1年的努力,形成部分标准征求意见稿,最终形成《河北省示范型奶牛家庭牧场》团体标准。

本标准首次对示范型奶牛家庭牧场进行了定义：家庭主要成员参与经营管理且收入是家庭主要经济来源，全群养殖规模在500 头-2 000 头，具有符合环保要求的无害化处理粪尿、污水的设备设施和配套种植饲草料、消纳粪污的土地，在生产设备设施和生产工艺流程等方面具有先进性和示范作用的奶牛养殖场。

本标准从奶牛家庭牧场的基本要求、选址与布局、生产设施与设备、管理与防疫、废弃物处理、生产水平和质量安全等方面进行规范，对奶牛养殖模式和发展方向具有引导示范作用,可以更好地促进河北省奶业行业高质量发展，为河北省全面建成奶业振兴示范省提供有力的技术支撑。

君乐宝乳业集团副总裁柴艳兵

作为河北地方龙头乳品企业，君乐宝是率先响应国家号召，启动家庭牧场创新模式的企业，在前期做了很多具体工作，积累了丰富经验。本次，君乐宝乳业集团副总裁柴艳兵来到会上，他在发言中表示，君乐宝集团积极践行国家、省市建设倡导的奶业新模式，响应各级政府的关于发展家庭牧场的要求，打造以家庭成员为养殖主体，种植与养殖相结合的标准化家庭牧场，养殖规模控制在全群300 头—2 000 头，占地面积在40亩—200 亩，通过灵活的股权协议，建立合作双方利益联结机制，保证合作方有一个长期、稳定的原奶生产、销售环境。同时在牧场规划建设、奶牛采购、财务管理、繁育与饲养、智能化应用、牧场评估等方面对家庭牧场进行标准的、全方位的帮扶与服务。截止2021年6月，君乐宝家庭牧场项目已投产1个，正在施工建设的项目9 个，在衡水、邯郸、沧州地区储备合规土地4 块，省内外现有意向合作客户23 个。

河北奶协家庭牧场工作委员会成立

为推动和保障保“河北示范型奶牛家庭牧场”这一全新的产业发展模式持续发展，河北奶业协会专门成立了家庭牧场工作委员会，石家庄正定佳城牧场总经理侯石磊当选家庭牧场委员会轮值主任。

河北奶协家庭牧场工作委员会委员名单

侯石磊 石家庄正定佳城牧场

袁朝辉 保定曲阳君旭牧场

许新强 邢台威县君强牧场

王胜利邢台威县君昌牧场

宋广允 邢台柏乡君兴牧场

林 国 石家庄行唐君利源牧场

郭 策 石家庄晋州君瑞牧场

白光州 衡水武邑君盛源牧场

刘志国 石家庄君合牧场

张士海 石家庄元氏汇海牧场

田建超 邢台巨鹿三田牧场

于常辉 沧州中捷牧场

潘 亮 行唐巨恒生态牧业园

梁江涛 石家庄君乐宝乳业有限公司

王 博 石家庄君乐宝乳业有限公司

王一江 君奥牧业（赞皇）有限责任公司

彭国庆 利拉伐（天津）有限公司

陈海涛 定州市四丰环保科技有限公司

韩己武 北京杉牧创唯科技有限公司

宋家西 哈尔滨华美亿丰成套设备制造有限公司

同期，河北省奶业协会副会长兼秘书长袁运生作了《河北省奶业协会2020年度工作报告》；河北省奶业协会监事会主席刘亚男做了《河北省奶业协会2020年度监事会工作报告》；河北一然生物科技有限公司总监张士成、昊咏生物公司经理王仁刚、泰安意美特机械有限公司总经理董和银分别作了《青贮饲料制作的常见问题及品质提升方法》《牧场光照管理》《精准管理之剩料回收》的报告。

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