深度｜“拼”技术实力，新国标提示企业早做准备！

当奶粉行业集中度进一步提高，进入存量市场竞争之时。企业千方百计地寻找新出路和增量市场。随着越来越多新品上市，市场呈现出科研技术亮相的频率越高的迹象，将市场竞争推向企业间软实力的较量。

在新国标和二次注册制实施之前，行业已经开启洗牌淘汰赛。首先被市场放弃的企业，大多产品和实力难以满足市场需求，科研投入和发展更是无从谈起。也让科研成为划分企业实力的分水岭。

后疫情时代，消费群体意识到健康和免疫的重要性，对营养的需求也越来越准确和强烈。精准营养已经成为奶粉行业的热门风向，在眼下乃至未来一段时间内，都是行业发展的大趋势。而精准营养如何去实现，这就考验到企业的科研实力的强弱。科研技术为精准营养提供了基本的条件，促进企业在市场竞争中获得更多的优势资源。

01

科研成果加持产不断亮相市场

奶粉市场在经历了产品升级、品牌形象更新的热潮之后，又迎来了科研成果转化的时期。近期，多家企业向市场推出涵盖科研技术转化的新产品，显示出企业在布局科研技术之后的阶段性成果，为奶粉市场供应高品质的产品。

3月19日，蒙牛在合肥举办瑞哺嗯三代OPO婴幼儿奶粉全球首发仪式，公布其在母乳研究领域的创新成果。3月16日，蓝河举办国际羊乳营养研究中心启用仪式，中心联合星星蓝皇家农科院、意大利卡利亚里大学披露多项研究成果，发现绵羊奶的β-蛋白与A2奶相似，羊乳水解蛋白大规模试产等成果。雀巢公布添加5种HMO的配方升级，首个涵盖三大类HMO的超高端婴配粉，将科研技术推到了市场前端。

对于市场越来越激烈的竞争和产品严重同质化的现象。企业重新审视自身，思考转型的路径。在大品牌企业的科研实力的多年示范下，意识到企业发展除了竞争产品、生产工艺、奶源，牧场、供应链等环节之外，科研技术才是最核心的竞争力。

对此，市场上的高品质产品，大都科技含量十足，能够赢得市场和消费群体的青睐。在奶粉市场格局变换和业绩提升的引领下，企业向着科研技术的方向挺近。意图打造研发创新性的企业样本，为市场和行业提供新的发展新动能。

02

打造科研实力供应链

众所周知，科研和技术是提升竞争力的关键。在奶粉行业，尤其是企业对此的体会更深。当奶粉市场饱和，进入天花板状态之时，具备科研实力的产品，是打破僵局，推动市场前进的有力武器。

其实，奶粉市场的每一次上升，新品类新领域的出现，都有着科研实力的支撑。这在母乳研究行业更是展现的淋漓尽致。从DHA、OPO、脑磷脂等品类的产品出世，都会在行业内引起轰动，彰显出企业的进取心和市场品质的上升与进步。

近年来，企业加强科研投入的信息屡见不鲜。除了外资品牌常年的科研技术强化之外，国内的头部企业和后起之秀，也在衡量企业的资金和实力之后，将重心放在科研方面，倾斜资源打造各种各样的研究中心。比如蓝河乳业启用国际营养研究中心，加快科研的速度与步伐。

单单的建立研究中心，只是企业的第一步。在完善硬件设施之后，企业有计划有步骤地吸纳高端技术人才，建设扩大科研团队，打造源源不断的科研人才储备供应。为实现产品品类强势突破，夯实研发布局和科研实力打下良好的基础，同时构建企业品类技术壁垒，强化产品护城河。

03

行业趋势倒逼企业加强科研投入

随着消费行为和理念的变化，精准营养也成为奶粉行业未来的发展趋势。企业将精细化的营养配比融合到产品中，立刻受到市场和消费群体的青睐。在当前一段时间内，精准营养依然是企业发力的目标和方向。

奶粉行业出现这样的趋势，倒逼企业对产品进行升级优化。市场竞争中，匹配需求的企业占领更多的市场份额，无法满足需求的企业将会被市场淘汰。无论企业是否具备升级优化的能力，也得向着升级的方向发展。

为了满足市场需求，企业从科研技术入手，加强创新精神和创新能力，推出精致化，营养化的产品。契合市场的发展趋势，在竞争激烈的市场中走出一条新路子，谋求更多的市场份额和发展空间。

当众多企业投入到科研技术当中，奶粉市场的产品，其品质必然会大幅提升，让产品走进高端市场的行列。同时科研成果也能带来新品类和新领域的出现，拓宽市场规模和空间，开辟新的增量市场，丰富奶粉的产品线和品类矩阵。

04

新国标提示企业早做准备

在万众期盼的目光中，新国标终于发布。国标中对产品的要求非常细化，让企业有了具体的发展目标和方向。其中对产品营养值的要求，也是对企业的配方工艺的要求，这一切都需要科研技术的支持。

新国标表面看来是对产品的升级，实际是对企业科研实力和生产技术的升级。毕竟产品的配方更新，营养指标细化，都是建立在科研技术实力的基础上。同时，科研技术也是在间接地考察检验企业的实力和规模，成为划分奶粉市场的分水岭。

尽管距离新国标正式施行还有两年时间，企业可充分做准备。但是科研技术的建立，绝非一朝一夕之事，不像产品更新、品牌升级这么简单。企业更应该尽早做好规划，运用资源和实力，全球化布局科研技术，走在市场的前端。用蕴含科研实力的产品引领市场发展，从而提升企业的市场地位和综合实力，在竞争中勇立潮头。