注册配方占比不足5%的有机奶粉，如何把握有机奶粉红利期？

新生儿数量下滑，整个大盘萎缩，品牌集中度进一步提高。市场的压力，行业的压力，很多门店觉得守住现有的就万幸了，更多的门店看到了，不作出改变，终将面临淘汰。

过去十年，奶粉品牌虽然出过质量问题，但和母婴渠道之间，更多的是互相成就。

可是水能载舟，亦能覆舟。

正因奶粉是长期占据母婴行业半壁江山的支柱品类，所以也无形中赋予了它左右母婴渠道生存质量的能力。

所以当奶粉产业遭遇瓶颈，母婴渠道的压力，是突然袭来的。

2019年，是感受最深的一年。

有机奶粉成为新的增长方向？

然而改变谈何容易？

赖以生存的奶粉是不能断的，即使毛利不断被压缩，奶粉仍旧是母婴店最大的支柱。

如何在大盘缩小的前提下挖掘增量就成了最大的问题，外延式增长见顶，只能把目光转向内生式增长，价格首当其冲，成为最直观的推进方向，而纵观当下市场最贵的奶粉品类，莫过于有机奶粉了。

消费者需求因人而异、众口难调，而有机奶粉350-500元的价格带，明确锁定高端和超高端消费者，这一方面是对门店消费者的提纯，另一方面，有机的高端形象，也能够带动整个门店的形象提升。由此看来，有机产品的“贵”，确有“贵”的优势。

和欧美发达国家相比，中国消费者对有机的关注度远远不够，但对有机的概念还是有认知的，尤其是在当下消费意识转换，健康诉求凸显的关键期。所以相比于当初的羊奶粉，有机奶粉的消费者教育推进起来应该相对容易一些。

很多业内人士认为，有机奶粉是继羊奶粉之后最具爆发力的品牌。

阿拉小优董事长李茂银从三个方向给出了他的观点。

“从消费者的角度：买奶粉最关注的就是安全，有机奶粉是最安全的奶粉！

从渠道的角度：经营的品类要合理，有机作为一个特殊的细分品类将会爆发式的增长！经营好有机奶粉成为渠道的必然选择。

从品牌方的角度：目前通过注册的425个奶粉系列有机仅21个，而且还未形成主导品牌，是抢占渠道和消费者心智的突破口，窗口期很短，机不可失！”

在李茂银看来，“有机奶粉，机不可失！”

米氏云商董事长米洪锋认为，“有机奶粉是高端奶粉的未来，可以占到整个奶粉市场的20%以上，甚至更高。母婴店以专业为基础从商超细分岀来，未来像有机奶粉这样的产品才能代表我们的专业性！保持专业才能赢得顾客的信赖。”

重蹈覆辙还是抓住风口？

尽管有些业内人士十分看好有机奶粉的前景，但同时还有更多人对其嗤之以鼻，在反有机的声音中，甚至不乏一些母婴连锁的大老板，某一线城市母婴连锁老板就对我们中童说过，他看好羊奶粉，看好特配粉，但是不看好有机。

但这个场景，似曾相识，不由地让人想起当初的羊奶粉。

10年前的羊奶粉，就是赤裸裸的例子，在无人看好，鲜有问津的时候，澳优就看到了其独特的价值。直至佳贝艾特异军突起，成为澳优业绩的新发动机，国内企业方才醒过味儿来，奋起直追。

但后知后觉是有代价的。

如今佳贝艾特剑指30亿，10-20亿之间居然是个空档，第二阵营的集体缺席，就是代价。

前车之鉴摆在眼前，当下母婴门店要考虑的问题已经不是单纯的要不要运营有机奶粉，而是要思考如何运营好有机奶粉，选哪些有机奶粉品牌，主营哪个品牌的问题。

在“半年小变化，一年大变化”的母婴行业，奶粉人若是得过且过，云里雾里，势必踩坑不断。