广东省食药局通报：高培乳业停产并移交广州市食品药品监督管理局处理

前段时间高培牛初乳请“伪专家”站台，其营销手段被业内人士指为“瞎扯”、“造概念”、“虚假宣传”刚刚被曝光，近日高培又遇到一点“小麻烦”，其奶粉工厂高培（广州）乳业有限公司被“停产”整改。

2018年7月25日 ，国健集团旗下婴幼儿食品品牌“ 高培 ”宣布启动“ 再现牛初乳传奇2——高培健康全餐计划”，提出“让所有喝奶粉的宝宝都能吃上牛初乳”，建议婴幼儿在食用配方奶粉的同时补充牛初乳，以补充“免疫”功能。

被“停产”整改

8月24日，广东省食药局通报，高培（广州）乳业有限公司“停产并移交广州市食品药品监督管理局处理”。广东省食药局发布《广东省食品生产企业监督检查情况通报（九十五）》，指出，2018年8月22日，广东省食品药品监督管理局、广州市食品药品监督管理局对高培（广州）乳业有限公司进行检查，结果，该企业“不合格”责令停产整顿。

按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》，广东食药局、广州食药局对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验结果、产品检验结果、产品标准执行情况、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等10大类59项内容进行了检查。

据通报显示，该企业厂区存在积水、外墙有渗水，部分排水管裸露等，防虫害措制不足，现场发现有飞蛾、蜘蛛、灭蝇灯未定期清洁。进货查验制度与部分管理制度、记录不完善。企业质量负责人在物料放行、食品安全检查中履行职责不到位，针对体系自查中发现的问题处置与落实管理制度的培训力度不够等问题。

高培（广州）乳业有限公司检查“不合格”，停产并移交广州市食品药品监督管理局处理。

高培（广州）奶粉工厂出问题早有前兆

高培广州的奶粉厂却出现未完成出厂检验就发货、报废奶粉找不到记录。

2017年的8月21日，原国家食药监总局曾公布《总局办公厅关于高培（广州）乳业有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函》，该函显示，高培工厂食品安全管理等方面缺陷很多。

2017年8月21日，国家食药总局发布“总局办公厅关于高培（广州）乳业有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函”，

2017年6月27日—29日，国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组，对该公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。

发现很多问题：

（三）批号为201702146022的高培100呵护装幼儿配方奶粉和批号为201702286029的高培100金装婴儿配方奶粉未完成出厂检验即发货至海南国健高科技乳业有限公司物流中心。总经理表示该物流中心为企业的外设仓库，但食品生产许可证上无该外设仓库的许可信息。

（五）批号为201703026031的高培100金装幼儿配方奶粉的成品检验报告、原始记录中，锰元素测定试样的锰含量处于标准曲线的测量范围之外。不符合GB 23790—2010中10.1条款关于确保检验结果准确性的要求。

（六）批号为3106221的平板计数琼脂培养基和批号为3106256的结晶紫中性红胆盐琼脂培养基未做微生物培养验证。

（九）查2017年4月23日生产的高培100呵护装幼儿配方奶粉（800g/罐，批号201704236022，实际产出10495罐）生产记录，该批产品生产情况未见异常，产品检验合格全部放行。但《库存卡》和《报废单》等显示，2017年5月10日报废525罐（共420kg）该批次产品，并于2017年5月12日被广州市碧韵园林绿化工程有限公司运走。

配方注册不是护身符。拿到了，如果企业还是没有进步，那只能是遭遇停产整顿的打击。

8月10日，广东省食药局发布“广东省食品生产企业监督检查情况通报（九十三）”，2018年8月7日，广东省食品药品监督管理局、广州市食品药品监督管理局、广州市增城区食品药品监督管理局对该公司检查，结果是“基本符合”，但是要求“企业限期整改”。

按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存与交付控制、产品标准执行、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品委托加工等10大类34项内容进行了检查。检查发现，该企业部分自查制度未落实、部分车间功能布局有待改善等。

限期整改还没有完成，结果再次检查出现重大问题，这说明企业对于整改没有深入进行，达不到标准要求。

工厂停产殃及高培、冰臻、迪唯恩3个系列停产

高培（广州）乳业有限公司通过配方注册的婴幼儿奶粉有高培、冰臻、迪唯恩3个系列，这也意味着这三款奶粉目前被“停产”。2018年奶粉行业进入生死时速，谁出问题，意味谁就出局。这个时候摊上这样的大事哭都来不及。