补锌食谱 孕妇补锌有哪些食谱

对于大多数孕妇来说，补锌的最好途径是饮食。孕妇可多食用含锌较多的食物，如海产品、动物的肝脏和胰脏、鱼类、奶类、蛋类、麸皮等，零食如核桃、瓜子等。

下面推荐几款孕妇补锌食谱推荐

1、猪肝鸡蛋粥

原料：猪肝，鸡蛋，粳米，盐、姜、味精各适量。

制作方法：

1.将猪肝洗净，切成片。

2.与米淘洗净，与猪肝一同放锅中，加适量清水同煮成粥。

3.在沸腾后打入鸡蛋、姜，出锅前加入盐、味精调味即可。

功效：猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物，而粥也比较适宜孕妇的胃口。

2、桂圆猪心

原料：猪心，桂圆肉，姜、盐、味精各适量。

制作方法：

1.将猪心剖开，洗净，去除脂肪、筋膜等杂质。将桂圆肉洗净，姜切片。

2.将锅放入清水加热，带沸腾后将猪心汆入水中，加入桂圆肉、姜片。

3.改小火煮熟，出锅前加入盐、味精调味即可。

功效：猪心、桂圆富含锌元素，具有健脾开胃的功效

3、孜然鱿鱼

原料：鱿鱼，葱、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各适量。

制作方法：

1.将鱿鱼剪开，去除墨囊，剥下表皮膜，去除内脏，冲洗干净。

2.将鱿鱼切片，在锅中放入清水，加热沸腾后将鱿鱼片放入焯水，捞出沥干。

3.将锅中放油烧热后，放入葱、姜末炝锅，倒入鱿鱼片快速翻炒片刻。

4.放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透出锅即可。

功效：鱿鱼富含锌元素，仅次于牡蛎，适合孕中期的孕妈妈食用。

4、珍珠菇肉丸

原料：猪瘦肉，珍珠菇，荸荠，生姜、淀粉、食用油、香油、盐、白糖、味精各适量。

制作方法：

1.将瘦肉洗净，剁成肉泥。将姜洗净切丝，荸荠洗净去皮，切成丁

2.把猪肉泥、荸荠丁、盐、味精、淀粉搅拌成肉馅。

3.将锅烧热加入食用油，将肉馅捏成丸子，炸至金黄色后捞起。

4.锅内加油，放入生姜后加水烧开。把猪肉丸下锅煮到浮起，放入珍珠菇、盐、味精、白糖煮透，出锅前淋适量香油即可。

功效：猪肉是富含锌的食物，这道珍珠菇肉丸适合孕妇、婴幼儿补锌。