坐月子吃什么好?健康美味的5款月子餐看看你最爱哪款?
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2017-12-19 10:15 来源于:全球婴童网51nz.com.cn
1、四神猪肉粥
营养价值:促进食欲、强健脾胃
食材:莲子、茯苓、淮山、芡实(或薏仁)各5-10g、瘦肉一小块、大米一把、少许盐
做法:
1、将莲子、芡实(或薏仁)浸泡4小时左右
2、再把大米洗干净、瘦肉洗干净、切丝
3、再把四种药材洗干净和大米一起放入锅中,加水煮成粥
4、瘦肉加入少许盐腌制一会,再倒入熟粥中,拌匀煮1分钟就可
2、麻油猪肝
营养价值:增加乳汁分泌、补血、增强人体免疫力、帮助子宫排出污血
食材:月子米酒50ml、猪蹄50g、黑麻油10-15ml、老姜10g(新鲜)、少许盐
做法:
1、把新鲜的猪肝放入清水中浸泡半个小时
2、再把猪肝洗干净切成薄片,带皮老姜洗干净切成丝
3、在锅内放入适量的黑芝麻油,再将姜丝放入煎黄煎香,把姜丝捞出
4、最后把猪肝倒入,中火炒至猪肝变色收缩,然后加入姜丝、倒入月子米酒煮2分钟。加盐炒匀,就可。
3、醪糟蛋
营养价值:通乳丰胸、益气滋阴养颜、活血散结
食材:酒酿3大匙、鸡蛋1个、水、油、红糖适量
做法:
1、在锅内放入醪糟与适量水烧开。
2、再将鸡蛋打入,煮熟,了加入少许油、红糖就可
4、冰糖燕窝
营养价值:补充胶原蛋白、平衡激素水平
食材:干燕窝、冰糖
做法:
1、把干燕窝涨发后洗干净
2、坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内
3、将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可
5、甜豆虾仁
营养价值:有助消化并促进身体复原
做法:
1、把河虾剥挤出虾仁,再将姜水、芡粉,稍搅拌,放入温油中划散,等虾仁一变色就可捞出,以免变老,在用漏勺里滤出油
2、把青豆用大火快速炒熟后,倒入虾仁、放入少许盐,少量糖就可
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