冬季养生滋补月子餐 冬季产妇就该这么吃

1、鲫鱼木瓜烫

原料：鲫鱼一条、姜2大块、木瓜

做法：

将鲫鱼洗净之后，用锅下油煎，在往鱼身上洒点盐，煎至到干水，刚起焦即可。

然后在烧开水，放入姜、鱼、木瓜，煮1-至1.5小时，加盐调味。

2、花生猪脚涌泉汤

原料：猪脚、花生、猪脚、红枣、当归、猴头菇、黄豆炖

做法：

将猪脚剁块焯水后放入半中备用

预热砂锅，往砂锅中加入少许清水

放入猪脚、花生、猪脚、红枣、当归、猴头菇、黄豆炖 至三个小时。

往汤内加入调料，即可盛出食用。

3、麻油猪肝

原料：猪肝、老姜、黑麻油、米酒

做法:

猪肝洗干净，切成薄片

老姜连皮切片。

锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。

猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。