胭脂树橙提取物作为食品添加剂暴露

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会的要求，欧盟食品安全局就胭脂树橙提取物（annatto extracts）作为食品添加剂的暴露风险评估发布意见。

胭脂树橙是从红木籽中提取的一种食用天然黄橙色素，主要色素成分为红木素（bixin）、降红木素（norbixin）。

欧盟专家组经评估认为，对于所有人群来讲，红木素的膳食暴露量低于ADI数值，然而对于儿童来讲，在最高水平下，膳食暴露量会超过ADI数值。