产妇这样喝汤，下奶又健康？

刚刚产下宝宝的产妇，一方面要补偿在妊娠、生产过程所造成营养素储备的损耗，促进身体各器官、系统功能的恢复，一方面又肩负着哺育新生儿的重要使命，而这个时候身体往往还没有完全恢复，消化能力弱，食欲也不太好，煲一些营养汤喝，就成传统坐月子进补方式。的确，汤水富含一定的营养物质，能够为乳母补充一些营养和体力，同时促进泌乳，增加奶水，是产后不错的选择。然而，如何把汤水喝的科学、喝的恰到好处，还是有一些学问的，下面一起看一下吧。

1、 饭前喝汤要适量。饭前喝一定量的汤水，能够刺激消化液分泌、促进食欲的作用，有利于增加进食量，但要注意每次喝半碗即可，喝汤过多，不仅会影响其他食物的摄入，造成摄入食物种类单一，长期还会引起营养缺乏，事倍功半。

2、 产后一周内喝汤适量。产妇身体的恢复需要一定时间，一周之内还处于“虚弱”状态，新生儿对的奶水需要量也很少，过多的喝一些增进泌乳的汤水，很可能会增加产妇消化系统和肝肾的负担，或导致乳汁过多引起乳房胀痛，处理不当还会引发乳腺炎。

3、 边喝汤边吃肉。在烹调过程中，食物中一些的营养物质会溶解到汤水中，让汤水看起来浓稠、闻起来香气扑鼻，仿佛很有营养的样子。有些地区甚至有“弃肉留汤”的做法，但实际上这是一个错误的观点。因为无论您有多么高超的烹调技术，采用多么高科技烹饪设备，跟食物本身所含的营养相比，汤中所溶解的营养还是相差甚远，“弃肉留汤”无异于“捡了个芝麻，丢了个西瓜” ，连汤带肉一起吃，才更适宜。

4、 “浮着一层油”肉汤要少喝。摄入过多的脂肪，对于产妇来讲，会影响产妇的食欲，减少食物的摄入，还可能会引起乳腺堵塞，影响泌乳。对新生儿来讲，其消化系统发育尚不完善，会引起脂肪消化不良性腹泻。因此在选择煲汤的食材时，推荐脂肪含量低的禽类和鱼类，或者搭配一些植物性食材，或者在喝汤前撇去汤水表面的浮油。