孩子挑食怎么办 这样做：增加种类＋保证奶量

盛晓阳：中国营养学会妇幼分会委员，上海交通大学医学院附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师，儿科医学博士，博士生导师

我的宝宝3个月前是纯母乳喂养，吃得还不错。我休完3个月产假后，就给他断了奶，改喂婴儿配方奶粉。可是宝宝对配方奶兴趣不大。现在宝宝白天由姥姥在家带。姥姥从宝宝5个多月开始就给他添加辅食了，开始加的是蛋黄，然后给他做米糊、烂粥和烂面条吃。他吃得不多，配方奶每天也只喝200毫升左右。现在宝宝1岁2个月了，挑食很厉害，蔬菜基本上都不爱吃，肉吃得也少，就吃点米饭，喝些骨头汤。去医院保健中心体检，医生说有轻微的营养不良，我听了后心里难过极了。请问贴身医生，我的宝宝是不是在添加辅食的时候养成的挑食毛病？现在还能纠正吗？怎么纠正？

宝宝挑食，起始原因是断母乳不当

妈妈可能认为宝宝瘦小是因为宝宝食量小，或是姥姥给宝宝添加辅助食品不正确，造成了宝宝挑食。事实上，造成宝宝瘦小的起始原因，是妈妈没有注意到的：就是不正确的断母乳方式。妈妈纯母乳喂养 3 个月后，在没有任何准备的情况下就给宝宝断了母乳，宝宝无法在短期内适应从母乳到配方奶喂养的巨大变化，导致宝宝拒绝配方奶。而奶类对 1 岁以下宝宝来说是十分重要的营养来源，尤其是 6 个月以下的宝宝，奶类几乎是唯一的营养来源。奶量不足往往是造成 1岁以下宝宝营养不足的重要原因。

辅食单调，加剧宝宝的挑食和营养不足

除奶量摄入不足外，宝宝的辅助食品也过于单调了。只添加米糊、烂粥、面条等谷物类食物，会使宝宝食物单调，导致宝宝挑食，更加剧了宝宝的膳食不平衡和营养不足。

今后的喂养建议

宝宝的饮食一定要随年龄的变化而变化。你的宝宝才 1 岁 2 个月，与其说是纠正挑食的毛病，还不如说目前正是培养宝宝良好饮食习惯、增加宝宝食物种类的好时机。

● 你的宝宝吃饭、吃肉，也喝配方奶，能吃点蔬菜，就是说谷物类、蔬菜类、水果类、肉类、奶类这几种基本种类的食物都能吃上一点，还不能说是严重挑食。今后你要调整各种食物的比例，同时注意培养宝宝良好的饮食习惯。

● 奶类对 1岁多宝宝营养平衡的重要性还是不容忽视的，每天必须喝配方奶或其他奶类，包括鲜奶、奶酪等，总量需要达到相当于 500ml的奶量，而配方奶是最佳的选择。

● 1 岁多的宝宝，每天一定要吃两次正餐，最好是早、中、晚三餐，两餐之间和临睡前喝一次奶或加上一些水果。宝宝正餐的食物质地应该以半固体、固体

为主，也就是说，主食应该是软米饭、面条、面包等，而不再是面糊、稀饭、烂面和汤。正餐中有一定量的肉和蔬菜，也以碎末或小颗粒状为主，既需

要宝宝咀嚼也方便宝宝吞咽。如果宝宝每天保持 500ml 的奶量，那么正餐中主食、肉、蔬菜的分配比例为一半谷物类，一半各种荤素菜，荤菜和素菜也是各一半；如果宝宝奶量不足，则需要增加荤菜的比例。