奶粉新政对包装用词管制 羊奶粉市场面临整顿

于昨日公布的又一纸新政细则，则是几乎断了缺少资金的中小乳企的生路啊！

如果你觉得小编这句话说得太过了，那我们来看看这纸满面都是需要钱的新政细则。

包装用词严加管制

我们先来说个支出相对小的，那就是众多乳企关心的包装用词，这次细则中给出了非常明确的展示。

在注册申请书的要求中，第2条写明：

商品名称，不应包含下列内容：

①虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的词语；

②涉及预防、治疗、保健功能的词语；

③明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述；

④庸俗或者带有封建迷信色彩的词语；

⑤人体组织器官等词语；

⑥其他误导消费者的词语，如使用谐音字或形似字足以造成消费者误解的。

其实这点在之前的新政中已经有所提及，对乳企的广告用词可谓釜底抽薪。为了减少消费者选择困难或者被广告词迷惑，食药监可是下足了功夫啊！

用词限制不止于“商品名称”。

产品标签，说明书，再次限定了用词。

①涉及疾病预防、治疗功能；

②明示或者暗示具有保健作用；

③明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述；

④对于按照食品安全标准不应当在产品配方中含有或者使用的物质，以“不添加”“不含有”“零添加”等字样强调未使用或者不含有；

⑤虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的内容；

⑥与产品配方注册内容不一致的声称。

这意味着：

保健、益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道，统统不能用了；

“不添加”“不含有”“零添加”，大多数情况下不能用了。

新政细则这是明确规定了，你说你家东西好不行，你的证明出来你这东西好在哪儿，怎么好，你凭什么说他好，而且你就只能据实说明，不能夸大，不能明示暗示对宝宝好。

确实，减轻了消费者的选择困难，但确实是让厂家品牌部的人倍感为难。改广告改包装，又是一大笔钱啊！

羊奶粉别再想浑水摸鱼

新政细则第二章第4条产品配方中：

产品名称中有动物性来源的，应当在配方组成中标明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的动物性来源。同一乳制品原料有两种以上动物性来源的，应当标明各种动物性来源原料所占比例。

配方用量表中则必须列出：

①配方用量表按制成1000kg婴幼儿配方乳粉所用食品原料和食品添加剂的量计算。应当与试制样品的食品原料和食品添加剂的实际投料量一致，不得以百分比标示。

②配方用量表应当列出使用的全部食品原料和食品添加剂的名称和用量。

这要是没有一定的羊奶资源，想再用牛乳请替代羊乳清做羊奶粉， 是彻底不可能的事情了。

羊奶粉浑水摸鱼不可能这件事情，上次出的细则已经说明了，这次只是更加明确规定到配料表中，百分比标示都不行了。今后想做羊奶粉，就真的得有羊奶！（这话说得怎么这么别扭？）

羊奶的产能本就不大，而国内羊奶市场的需求还大大看涨，估计羊奶收购价得上涨！这让羊奶粉企业得多掏多少钱呀！

重点突出研发能力和质检能力

最重点的放到最后。

以上如果乳企本身就做到或者做好，不用过分追求。跟下面这项比起来，上面的可谓是“小钱”。那就是：乳企必须拥有研发能力和质检能力！

是不是运用第三方的研发和质检能力也可行？

现在看来，没戏！乳企你就烧钱做好这两项吧！

第二章第8项规定：

（1）提交研发人员、生产人员、检验人员的数量、专业、学历、职称、从业经历等基本情况的说明，并提交开展的研发工作情况和发表的有关论文、专著、获得的专利等情况。

（2）提交研发、生产和检验的主要设备、设施清单和场所平面图。

（3）提交能证明符合粉状婴幼儿配方食品良好生产规范要求和实施危害分析与关键控制点体系的材料。

（4）境外申请人应提交实施逐批检验的检验机构名称及其法定资质证明材料等。

意思是，乳企必须专门配备有这样一群做研发、生产、质检的人员，还要有专门的设备、场地，哪点都不能缺少。

这部分才是重金花销的。高培广东工厂4台质检用的进口光谱仪就要耗资上千万，这笔钱还真不是什么企业都能拿出来的！

更遑论在附录2中，还说明研发机构要有自主研发人员、设备、场地。

（1）设置独立研发机构、配备专职研发人员，且研发人员中有具备食品、营养学等相关专业高级职称或者相应专业能力的人员和相应学历的人员，人员资质、能力、数量与产品研发相适应；（2）具有与研发品种相适应的场所、设备和设施的；（3）研发机构的职责、权限明确的；（4）生产企业具备生产工艺调整、风险防控等技术能力。符合。

这四点是很重要的判断标准，看来乳企下一个争抢的风口会是这些具备研发能力的人员啊！（说说的小编都动心想去做这方面的工作了，哎，又一个高薪职业啊！）

人员、设备、场地，都是钱！钱！钱！相比前两项，这才是真正的大头支出，估计很多还想勉强维持下去的中小乳企，看到这纸新政细则，心都要凉透了。