牛初乳禁令后 如何提高宝宝免疫力

孩子的祖国的未来，家庭的希望，如何守护宝宝健康成长是每一位家长都要掌握的课题。如今的环境诱因太多，宝宝动不动就有遭受病菌侵袭的危险，如何有效提升宝宝免疫力成为众多父母探究的话题。早前，牛初乳是众多家长的选择，而当牛初乳禁令一出，欲提高宝宝免疫力还能靠什么呢?

牛初乳禁令

2012年4月，中华人民共和国卫生部(SHA)表示，在国内生产和销售的婴幼儿配方食品将禁止添加牛初乳，这项规定规于2012年9月1日起执行。随后，卫生部对上述的新规定给予了解释，所谓婴幼儿配方食品，包括以下三类：(1)婴儿配方食品;(2)较大婴儿和幼儿配方食品;(3)特殊医学用途婴儿配方食品。

牛初乳禁令一出后，很多家长表示十分疑惑：牛初乳有这么高的营养价值，为什么就不能给宝宝食用呢?食用牛初乳有哪些副作用?宝宝提升免疫力还能靠什么?

牛初乳的副作用

牛初乳有增强人体的免疫力、促进发育提高智商、缓解疲劳和抗衰老作用等作用，但是任何事物都有两面性，虽然牛初乳有巨大的营养价值和显著的保健功效，但是也要看到，它不可避免地有一定的副作用。

1.抗体的特异性

和所有动物的乳汁一样，牛初乳所含抗体具有生物的特异性，也就是说，这些抗体大多数只能与牛易感的病原微生物相结合，只能对抗牛的疾病，只有少数抗体是和人类通用的。而那些不能通用的抗体，不但不能起到增进免疫的作用，反而会作为一种外来的“异物”，激发人体的排异反应，反而对健康不利。

2.诱发宝宝的不正常发育

和普通牛奶相比，牛初乳的生长因子和促性腺激素含量非常高。这会导致宝宝的过度生长发育，以及性早熟。婴幼儿慎用。这也是牛初乳禁令出台的主要原因。

3.牛初乳产品质量的不可控制性，以及相关营养标准的缺乏

牛初乳的物理化学性质均与普通牛奶有很大不同，其产量较低，且质量不易控制，故不建议制成婴幼儿食品。而且，我国目前对初乳每日摄入的推荐量没有相关的标准，由于缺乏相关数据的支持，使得以牛初乳作为主要营养物质喂养婴幼儿具有一定的风险。

4.幼儿服用后多见上火、龋齿等不良现象

部分宝宝服用牛初乳后会出现上火或腹泻的现象。牛初乳制品含糖量相对较高，残留在宝宝口腔中，也容易造成龋齿。

提升宝宝免疫力 母乳才是最好的

研究成果表明，母乳的营养最为丰富，尤其是母亲达到最佳营养状态的时候;即便在母乳喂养不能保证婴儿获得充足营养的时候也不要质疑这一点。营养状态良好的母亲所分泌的母乳，其营养平衡程度要比配方奶粉、牛初乳等要高得多。对人类来说，母乳是世界上惟一营养最全面的食物，是婴儿最佳的食物，能够更好地帮助宝宝提高免疫力。

1、人乳与牛乳清蛋白与酪蛋白的比例不同。人乳所含酪蛋白、乳清蛋白的比例为1:4，而牛乳是4:1。人乳中清蛋白和球蛋白含量相对较多，遇胃酸所产生的凝块较小，易于消化。牛乳中大部分是酪蛋白，在婴儿胃中容易结肠硬块，不易消化，容易大便干燥。

2、人乳中含牛磺酸较牛乳多。人乳中牛磺酸的含量为425mg/L，是牛乳的10-30倍。牛磺酸对促进婴儿神经系统和视网膜的发育有重要作用。

3、人乳中脂肪球少，并含有多种消化酶，加上婴儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。此外，母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育有益。

4、母乳中矿物质含量的比例适宜，吸收率高，能满足婴儿生长发育需要。母乳中钙磷的比例为2:1易于吸收，而牛奶1:2。人乳中铁的吸收率(50%)也远高于牛乳(10%)。虽然牛乳含锌量并不亚于母乳，但牛乳中的锌需与大分子的蛋白质结合，不易被吸收，吸收率仅40%，明显低于母乳的62%。此外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿心血管有很大的作用。

5、母乳中含有多种免疫因子，分泌型IgA、乳铁蛋白、溶酶菌、各种细胞成分等。分泌型IgA能有效的抵抗病原微生物的侵袭;乳铁蛋白是人乳中重要的非特异性防御机制;溶菌酶能水解革兰阳性菌胞壁中的乙酞基多糖，使之破坏二增强抗体的杀菌效能。人乳中富含巨噬细胞有抗白色念珠菌和大肠杆菌的能力;B淋巴细胞可产生IgA、T淋巴细胞可产生干扰素。

所以，母乳不仅仅能供给婴幼儿丰富的营养，更重要的是，它还向婴幼儿提供抵御外来病原微生物侵袭的能力，提高免疫力。因此，宝宝出生后应当坚持母乳喂养，因为这是宝宝人生的第一次免疫。母乳中含有宝宝生长初期所需要的免疫活性物质，可以增强孩子的免疫力，这是任何食品包括婴幼儿配方奶都无法比拟的。也由此，世界卫生组织建议母乳喂养可以到2岁。