奶粉价格两极分化严重 看各渠道商家如何把控市场

奶粉价格一直是消费者比较关心的问题，其中国产奶粉和进口奶粉的价格相差之大令人咋舌，这样更导致了奶粉市场价格两极分化严重。

近日太原市市发改委价格监测中心对太原市市婴幼儿奶粉市场进行了调查，结果显示超市、孕婴店、电商、药店等渠道各有千秋，高低端奶粉价格则呈现出严重的两极分化，到底为何会出现这种情况呢?请看详细报道。

渠道：各有所长

从调查情况来看，市民购买奶粉的渠道主要集中在超市、母婴专卖店、网店、药店等。

超市：可选择的种类比较多。通过对北京华联府东店、沃尔玛长风店、美特好滨河店等多家超市调查情况来看，店内设有婴幼儿配方奶粉专区，奶粉约13种至16种。大多为国产知名品牌和热销进口品牌，涵盖高、中、低端。超市买奶粉可选择的种类比较多，给市民们提供了更多的选择空间。

孕婴店：营业员有较高的专业技术。规模较大的谷子孕婴的婴幼儿奶粉有15种左右，大部分是高端的原装进口品牌；米氏孕婴的配方奶粉12种左右，合资与国产的种类较多；小型孕婴店，奶粉8种左右，大部分是国产奶粉。孕婴店面对的客户一般都是挑剔的父母，营业员有较高的专业技术，舒适、愉快的购物体验是相较于其他渠道的优势所在。

电商：据调查，近年来，电商渠道在奶粉产品销售所占比例越来越高。电商的优势在于，摆脱了经销商和零售终端，直接与消费者对接；互联网销售可以收集到消费者的消费数据，通过大数据分析，可以得到单个消费者的喜好。

药店：2013年，太原确定10家药店开售婴幼儿配方乳粉。从对我市万民大药房、长城大药房等的调查情况来看，市民对这种销售方式并不看好。原因是：药店品牌单一，只有2种至6种奶粉，量大需预约调货，销售记录显示一个月仅有七八笔成交记录；药店价格和超市、母婴店的标价基本一致，但是超市、母婴店购买有相应的赠品活动，在药店没有类似的促销活动；结算不能使用医保卡也是限制消费的一个因素。

点评：超市人流量大，奶粉种类多，但最近几年母婴店凭借线下的优质服务正在逐步蚕食超市的市场份额，电商也略有起色，但母婴店几乎占了奶粉销售的半壁江山，而且母婴店通过线下的优质服务，奶粉销售所占份额还在稳步增涨。

高低端奶粉价格：两极分化严重

在超市，以每听900克为例，高端奶粉均价在315元至432元，中端奶粉均价在203元至289元，低端奶粉均价在168元至191元。以每盒400克小包装为例，奶粉均价在76元至125元。孕婴店原装进口品牌价格约在300元至500元每听900克；合资与国产的价位在220元至520元每听900克；小型孕婴店的奶粉价格在200元左右每听900克。

我市奶粉市场打起了价格战，各大超市、育婴店的婴幼儿奶粉不论国产或进口品牌，都在忙促销降价。从市场现状来看，国产品牌变相促销降价幅度较大，最高降幅超过50%，进口品牌全线降价，如达能、美赞臣等，主打品牌降价超30%。

一边是现有产品价格降低，一边则是高价位的新产品出现。自去年下半年以来，市场排名前十的婴幼儿配方奶粉大部分都推出了高端新品。如合生元推出了全新 SN-2PLUS 系列配方奶粉，最高售价400多元；雅培推出主打有机奶粉“菁智”，最高售价470元。

点评：国外有专门对饭店菜价的研究表明，生意比较好的饭店都有一道菜价格特别贵，部分原因是针对高端客人，但最主要是为了引导消费者购买第二价位的菜品。而奶粉的定价也是如此，一方面奶粉产能过剩，厂家急需促销：另一方面厂家想打造自己的高端形象，从而引导消费者购买自己品牌的中档价位奶粉。母婴店主也可以借鉴一下这种营销模式。