特福芬、Holle进口有机奶粉检出危险的阪崎肠杆菌

新华网北京5月13日电（沈美） 5月12日，黑龙江省食品药品监督管理局公布7款不合格婴幼儿奶粉名单，令人大跌眼镜的是，这7款婴幼儿奶粉都是国外品牌，且产品都持有有机认证。不合格奶粉生产厂家不乏有百年历史的德国品牌Lactana特福芬，生产历史不短的瑞士有机食品品牌Holle，以及来自法国的食品品牌安吉兰德。

公开信息显示，Holle有机婴儿配方奶粉1段除锰含量不合格外，阪崎肠杆菌呈检出状态。Holle有机较大婴儿配方奶粉2段维生素A、锰含量不合格，安吉兰德有机婴儿配方奶粉1段检出维生素A不合格。

令人震惊的是，此次不合格奶粉检出了阪崎肠杆菌。据了解，阪崎肠杆菌是一种致病菌，能寄生在人和动物肠道内，对0～6月龄婴儿，尤其是早产儿、低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。阪崎肠杆菌感染可能引起婴儿脑膜炎、菌血症和坏死性小肠结肠炎，重则致死。

我国食品安全国家标准《GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》要求，针对6个月以下的婴儿配方奶粉进行抽样时，不得检出阪崎肠杆菌。而且我国的奶粉中基本上很难检出这种危险的病菌，但这个所谓的进口有机奶粉中却检出来了。

据营养专家称，维生素的作用对婴幼儿来说不可低估，如果缺少维生素，抵抗力就会下降,婴幼儿将易受细菌侵袭。如果没有足量的维生素摄入，就会影响其正常的生长与发育，包括智力发育。

此外，特福芬有机婴幼儿配方奶粉1段、2段、3段4批次不合格产品均存在二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸含量不足的情况。

据资料显示，二十二碳六烯酸即DHA,是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，鱼油中含量较多,该物质是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育。二十碳四烯酸即ARA，也是一种不饱和脂肪酸，是花生油的主要成分。

中国食品发酵工业研究院前院长孙熲曾对这两种物质的作用进行过概括，加入DHA(二十二碳六烯酸)，对婴幼儿的大脑发育，特别是视网膜发育有特殊的功能，而ARA(二十碳四烯酸)，则对婴幼儿和青少年的骨骼成长和脏器发育有特殊的功能和促进作用。

值得关注的是，此次不合格奶粉来自全球知名企业特福芬、Holle。据了解，这两家企业分别来自德国和瑞士，且生产历史悠久。特福芬，1911年建立，是德国最早从事婴幼儿食品研究的生产企业之一，1989年开始生产有机婴幼儿配方食品，同年生产第一款有机奶粉，是较早进入中国市场的有机婴幼儿配方奶粉企业。 Holle婴幼儿食品有限公司（Holle baby food GmbH）1933 年在瑞士成立，成立之初至今，一直专注婴幼儿有机食品的研究和生产。

业内人士对此表示，以绿色奶源、有机认证、严苛加工为宣传卖点的进口有机奶粉，此次上榜透射出的质量安全问题不容忽视。消费者选择奶粉，应以质量安全为先，而不是产地。

对于不合格产品，被抽样企业所在地食品药品监管部门已责令经营者立即采取封存库存问题食品，暂停销售和使用问题食品等风险防控措施。