关店潮来袭、业绩下滑 零售业的未来该怎么办?

新年才刚刚过完,我们迎来了“猴赛雷”的一年,可春节后的零售业却是“降”声一片,在这初春时节零售业迎来了一股浓浓的寒意。各种关于零售业2015年度业绩下滑的消息是扑面而来。其实,这些消息并也并不令人意外,甚至可以说, 零售业业绩下滑正在成为新常态。

关店潮来袭、业绩下滑,零售业的未来该怎么办?

根据全国商业信息中心的统计,2016年春庆黄金周期间,全国百家重点大型零售企业零售额相比上年同期下降6.6%,增速跌至金融危机后的2009年的相同水平,比2015年春节黄金周降幅扩大4.8个百分点。

在调查的100家大型零售企业中,仅有25家企业零售额实现正增长,另外75家企业零售额均为负增长,有50家企业零售额降幅超过10%。

每年春节至元旦珠宝首饰等高档商品往往都会成为人们争相购买的热门年货,所以珠宝首饰店的销售情况应该是全线飘红,而今年的实际情况却不尽其然。

就拿周大福来说,周大福珠宝集团日前发布春节假期销售数据显示,今年1月25日-2月14日的农历新春期间,集团零售值下降29%,以固定汇率计算,跌幅为25%,同店销售按年下降28%。其中周大福于内地的零售值减少30%,同店销售减少31%,同店销量下跌29%。

马云说,坏消息是经济形式很不好,而且可能持久性的不好,好消息是大家都一样不好。用波士顿矩阵分析,实体零售业活脱脱成了一只“瘦狗”,十七大职业中,被看好度倒数第一,真是虐心!

但是,无论如今的形势有多么艰难,也不能一蹶不振,日子还是得继续过下去的。跌倒了没关系,最重要的是怎么站起来,怎么站稳了再也不会倒下。

面对这样的现状,零售业应该如何突出重围?能否把挑战变成机遇,开辟出零售业的新时代。

三大主因导致零售业业绩下滑成新常态

在销售额增长甚至负增长的同时,毛利润普遍下滑是零售业业绩滑坡的重要原因。而导致零售业的毛利润持续下滑的原因主要主要有三个。

一是包括税收、流通费用、人工费用和商场租金在内的各项成本逐年上升。 于此同时, 商品 的价格却很难上去。的确,各种成本上升成为了零售业发展的主要矛盾。零售企业的房租、人工、水电、刷卡费等成本占总成本的比例在70%以上。所以说如果各项成本的价格因为各种客观原因不断攀升,零售业的毛利润必然受到巨大的影响。

第二是行业竞争加剧也导致零售业利润下降。 说到底,零售业还是在拼价格,而不是拼服务。现在很多商场还停留在低层次的价格竞争上,在商业供给全面过剩的情况下,除非兼并重组,才能达到平衡,零售企业的毛利率就会上去了。

第三个原因来自于近几年大肆兴起的电商。 电商的出现,确实给实体商业造成了很大的压力。电商本身的中间环节就少,再加上为了抢占市场份额,一些大的电商甚至赔钱进行销售,硬生生的把渠道环节多、价格高的实体商业逼进了墙角。

零售业该如何突围

1.评估业务价值链

春节的销售分析,除了品类业绩之外,零售业最需要的是对F—C之间的层级进行系统的评估。这是未来零售业唯一的增量空间,向后挖掘、向前整合,在中国生产过剩、商品去库存的大势之下,企业可以有更多的选择。

评估价值链的总成本,最重要的是要找出企业 供应链 在面对消费端时,有哪些会有更大的溢利空间,与行业比、与标杆比,企业存在哪些差距?原因是什么以及如何超越差距?解决一环,受益一环,销售不一定会涨,但溢利空间将会因为挖潜而增加。

2.进行市场调研,消费研究

万万不要因为习惯了对手而疏忽了市场调研,切忌一叶障目,泛泛而论的市场分析应该要用清晰的数据来进行表达,零售业面对更多的是有限的市场,所以说为什么及潜在的未来更值得我们去研究。

扩大自有品牌,提高自购、自营的比例是零售企业提高毛利润、走出当前困境的有效途径。零售业应该从供给侧面发现能满足消费者需求的好产品,并且通过产品创新和服务创新,创造出需求,因此,提高自营能力是一个比较长效的机制。

又快到一年一度的3.15了,消费者调研是不是能有新的方式?在行动之前,可以翻出来看去年3.15调研的结论,解决了多少,又有多少没解决?虽然在日历上的3.15只有一天,但零售业的3.15应当是每时每刻。

3.培育新的吸客利器

随着网购浪潮的持续高涨,越来越多的消费者减少了去实体店的频率。在消费者更多的选择 网购 时,大卖场如何能够扭转颓势,重新将消费者拉回门店?线下零售商们纷纷瞄准了生鲜这一吸客利器。据研究表明,生鲜销售在现代渠道实现两位数增长,生鲜品类依然是可以倚仗的“大腿”。

生鲜类商品不仅聚客力强,而且毛利润高,当然成为了各大卖场的经营焦点。

4.探索新的业态方向

虽然零售行业是最早受到互联网冲击的行业之一,但也是目前与互联网发展融合最密切的行业。所以零售业如果能与电商“化敌为友”,这将成为零售业未来的巨大机遇,零售业将迎来一个全新的时代。

全球零售业从过去以连锁店为代表的实体零售阶段,过渡到以电商为代表的虚拟零售,现在,正加速进入到以O2O零售为代表的虚实融合阶段。

O2O模式打破了渠道的天花板,实现了线上线下经营的互联网化,苏宁前瞻性地把握这一趋势,探索出了“一体两翼三云四端”的O2O模式,为大中型企业快速触网、中小零售企业O2O升级提供平台资源。

苏宁 云店,就是把二次元的电商网站变成三次元的实体门店,为消费者提供全方位的生活场景。同时,苏宁还积极探索店面的科技化、智能化,通过拟试衣镜、虚拟出样和机器人导购等技术,打造未来门店。除了云店,苏宁还重构了线上的运营服务,打造了企业核心的金融云、数据云和物流云,满足消费者多层次的需求。

苏宁现在所做的就是将实体零售与电商完美结合,走出了一条属于自己的康庄大道,当然也是零售业转型的一个非常成功的典范。

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