国产奶粉摆脱信任危机非朝夕可以完成

在全国两会上，国家卫计委主任李斌在答记者问时指出，如果我们能够生产更多安全的、物美价廉、健康、标准很高、质量很好的奶粉、服装、玩具、童车等产品，不但可以促进经济的增长，也间接地减少了育儿的成本，减少了这方面费用的支出。

无独有偶，在此之前的3月7日，国家农业部部长、新闻发言人韩长赋在回答记者提问时也表态，我们的奶业曾出现过问题，市场对国产牛奶缺乏信心，大批国人到国外抢购奶粉，这是中国奶业的耻辱。

不难看出，自三聚氰胺事件后，虽然国产奶粉遭遇信任危机已有8年时间，但目前仍深陷其中。要想在短期内摆脱信任危机，重树形象，是极为困难的一件事。

国产奶粉出现的问题，给无数家庭造成伤害。在国产奶粉出现问题以及洋奶粉大规模涌入的这8年时间里，无论是有官员说自己家亲戚90%都吃国产奶粉，还是专家称盲目信任进口奶粉不科学，或是屡屡出现的“别让洋奶粉眯了眼”等报道，甚至在洋奶粉也出现了一些问题的前提下，还是难以阻挡奶粉行业这种此消彼长的趋势。出境抢购洋奶粉潮，海淘、代购洋奶粉现象屡见不鲜。

据工业和信息化部统计，到2014年底，全国婴幼儿配方乳粉生产企业已由2010年的180家减少到128家，产品品牌也由650个减少到500余个，年产量从55万吨增至60万吨。加之产业集中度低、自主品牌竞争力弱、高端市场有效供给不足，国产品牌销售区域主要集中在二、三线城市，在一线城市的份额只占25%左右。

另一个大趋势是，洋奶粉在中国地位稳固的前提下，正从一线向二、三线城市甚至农村渗透，一些新的洋奶粉品牌也在借中国二胎政策的契机进入中国市场。

这意味着，国产奶粉面对的市场环境严峻。如此环境，决定了国产奶粉要想在短期内摆脱信任危机，是不可能的，“速胜论”行不通。要树品牌、立口碑，要赢得消费者的认可，必须给消费者提供安全、健康的消费体验。但现在国产奶粉企业面临的最大问题很可能是，如何让消费者消费自己的产品，也就是如何生存下去。

所以，在行业变革带来的市场竞争加剧的巨大压力下，国产奶粉要想摆脱信任危机，绝对是一场持久战。

只有形成这样的共识，我们整个产业才不会“好大喜功”，才会正视问题所在，毫不手软、毫不避讳地惩治那些违规、违法企业。也只有这样踏踏实实、一步一个脚印地发展，国产奶粉才有可能摆脱信任危机。

说到底，要摆脱信任危机，现在不缺办法和手段，只缺态度和时间。

正是三聚氰胺事件对我国乳制品行业造成了全面的、系统的、彻底的破坏，才导致洋奶粉迅速崛起。国产奶粉危机，在中国制造部分崛起的当下，对于整个中国的各个行业来说，都是一次血的教训。

这个教训并非“视品牌如生命”的空话，而是一个企业如果伤害消费者，消费者或许可以原谅，但他们不会忘记，也不应该忘记。