专家眼中的垃圾食品 请谨慎给孩子食用
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2015-11-18 13:57 来源于:网络
孩子的饮食安全是非常重要的问题,因为孩子的身体不够强壮,很多杂质不容易过滤,而且身体处在成长的关键时期,食品的营养健康就显得更加重要!有些食品难吃必须吃,而有的好吃却不能吃,我们来看看专家眼中的垃圾食品
酥脆型曲奇饼干
大多数饼干都以油、糖、淀粉为主料,即使奶味饼干所含的牛奶也极少。其蛋白质含量远低于馒头等主食,且口感越脆的蛋白质越少。为了达到理想口感,酥脆型饼干中含油量至少在20%—30%,对血管影响极大。
即食营养麦片
市面上的麦片多为数种谷物混合而成,经过加工的快熟麦片、一冲即食的免煮麦片以及“营养麦片”更是大行其道。有的完全是用其他面粉或者淀粉制作;还有的为了口味,加了不少糖和油,容易摄入高热量。
爆米花
传统工艺的爆米花通常不会放油,脂肪含量很低。虽然现在超市中卖的爆米花不再有铅超标问题,但很多产品中都加入了氢化植物油,这些成分对人体有百害而无一利。长期食用爆米花等含铅量高的食物会使孩子智力减退、发育迟缓以及营养不良。
薯片类膨化食品
膨化食品基本以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。这种处理会使主料的蛋白质质量下降,维生素也受到一定损失。膨化食品越松脆,越有可能含有过量的膨发剂,若膨发剂中铝超标,会对神经系统造成伤害。
所以以上食物要谨慎给孩子食用!
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