喝牛奶的注意事项 给宝宝喝出健康

牛奶是常见的健康饮品,营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”!

每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。对孩子的生长发育有非常多的好处,但是喝牛奶也需要注意!

一、 牛乃不可以微波炉加热!微波炉加热原理很简单,利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡,水分子间因为震荡而彼此摩擦产生高温高热,使牛奶升温。加热时间过长,会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响牛奶质量,使得营养物质流失!

二、 过浓的牛奶要注意,牛奶的质量不是靠希稠来反映的,常吃过浓牛奶的婴儿,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食。严重时,还会引起急性出血性小肠炎。

三、 牛奶加果汁不代表营养!奶中的蛋白质80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、柠檬等含有果酸,酪蛋白和果酸一旦结合就会发生凝结现象,就会影响牛奶的消化和吸收。

四、 生牛奶小心喝,生牛奶含有大量的活性成分可以增加人体的免疫力和体抗力,但是生牛奶中也含有大量的细菌,尤其是来历不明的生牛奶,孩子要谨慎服用!

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标签:哺乳喂养技巧 日常饮食 幼儿饮食
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