羊奶粉母婴市场大红 荷兰羊奶原奶价格走高

“我给孩子买的是进口羊奶粉。我认为安全问题对于奶粉来说非常重要，尤其是给婴幼儿食用的奶粉家长在选购上应该更谨慎。身边很多朋友都认为进口奶粉营养元素比国产奶粉更全面，而且国外的奶源和产地也应该会更安全，因此我坚持选购进口奶粉。”消费者刘女士表示。“我家孩子已经吃惯了荷兰进口的一款羊奶粉，我觉得荷兰这款进口奶粉有两个好处，第一是安全，第二是营养配比好，100%纯羊乳蛋白孩子过敏风险低，DHA、ARA黄金配比最适合孩子喝。”近日，记者走访各大母婴门店发现，部分牛奶品牌正在大幅的打着降价促销牌，相反部分进口羊奶粉的价格却维持不变或有小范围的提升，消费者的购买数量大幅上涨，尤其以荷兰产地羊奶粉明显。对于羊奶粉这样一个一直被认为的小众品类突发异军崛起，与市场的供需有着很明显的关系。

解析：羊奶走俏市场到底有哪些优势?

优点一：羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。

优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%，因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。

优点三：羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力

现状：中国羊奶市场迎来发展机遇

随着羊奶的营养被更多消费者所熟知且认可，配方羊奶粉已成为全球市场发展的趋势和热点，以羊奶为原料的羊奶制品也得到了消费者的认可。我国的羊奶消费已经开始从导入期走向长期，羊奶消费市场经过了十几年的发展，羊奶粉营养价值被逐渐认可，培养了不少成熟的消费者，未来两年，羊奶的消费增长率或将超过200%。

羊奶粉获政策利好，乳企选择“牛羊并举”

2013年6月，国务院《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》中提到，任何企业不得使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生产婴幼儿配方乳粉。在羊奶粉行业内人士看来，这是国家第一次承认羊奶的地位，实现“牛羊并举”，羊奶粉作为婴幼儿配方乳粉的原料也有了政策依据。2013年8月29日欧盟发布2013/46/EU号委员会指令，修订2006/141/EC号指令，批准羊奶蛋白质作为婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉的蛋白质来源。

需求增加，导致国际原奶价格持续走高

由于奶羊体型明显小于奶牛，所以产奶量也相对较小，以莎能奶山羊为例，平均年产奶约为900 kg，而奶牛年平均产量约为7200kg，产量仅为牛奶的12.5%。同时国际上羊奶育儿热潮的兴起，越来越多消费者选择包括婴幼儿羊奶粉、羊奶酪在内的优质羊奶产品，像婴幼儿羊奶粉，妈妈羊奶粉，羊酸奶，液态奶等以羊奶为原料的羊奶产品也应运而生，以出产高质羊奶原料的荷兰，原奶价格也是持续走高。