最适合宝宝食用的三种鱼

许多的家长都知道鱼类对宝宝的发展可以提供关键的生长物质,能够促进宝宝的大脑发育,拥有丰富的营养。那么家长们是否知道哪几种鱼最适合宝宝食用呢?小编在这里给大家推荐三种最佳的鱼。

三文鱼

最适合宝宝食用的三种鱼

生活海域:三文鱼生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水区域。以挪威产量最大,名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。

种类:三文鱼学名大马哈鱼或鲑鱼,鱼类消费市场上的三文鱼涵盖不同的种类,主要有:来自挪威的大西洋鲑,芬兰养殖的大规格红肉虹鳟,美国的阿拉斯加鲑鱼。野生三文鱼品质最好的是美国的阿拉斯加,养殖三文鱼品质最好的是苏格兰和挪威。
营养:三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸,其所含的Ω-3 脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,鱼肝油中还富含维生素D 等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于宝宝生长发育。野生的三文鱼体内含有丰富的硒,它能有效地帮助抗氧化,还含有丰富的DHA,这些营养成分对于婴幼儿的脑部和视网膜发育都有着至关重要的意义。

肉质:它的鱼鳞小、刺少,肉质坚实而富有弹性,且白色纹理清晰,色泽呈深红色或橘红色。三文鱼不仅色泽诱人,肉质也细嫩鲜美。

金枪鱼

最适合宝宝食用的三种鱼

生活海域:分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部,属于热带- 亚热带大洋性鱼。

种类:一般人们说到的金枪鱼包括广义金枪鱼和类金枪鱼,共61 种。金枪鱼家族中经济价值较高的主要有6 种:北方蓝鳍、南方蓝鳍、大眼、黄鳍,这四种价格从高到低;长鳍金枪鱼、鲣鱼,这两种价格比前四种便宜,一般用来制作金枪鱼罐头。金枪鱼养殖从本世纪初发展,目前中国市场的冰鲜养殖金枪鱼主要空运自日本的养殖区域。

营养:金枪鱼的蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,DHA 的含量丰富,营养价值很高。鱼肉中的脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,还含有人体必需的8 种氨基酸以及多种微量元素,是不可多得的健康美食。

肉质:金枪鱼鳞小刺少,因为是大洋洄游性鱼类,经常要在不同水温大洋中生活。为在水温较低海水中存活,金枪鱼会通过快速游泳和身体剧烈运动,促进血液循环、提高体温,使处冷水时体温高于水温,因此肉质柔嫩鲜美。

石斑鱼

最适合宝宝食用的三种鱼

生活海域:主要分布于北太平洋西部。我国产于南海和东海。

种类:石斑是名贵海水鱼,全球共98 种,中国有30 多种,养殖石斑鱼有10 多种。野生石斑鱼资源越来越少,价格也越来越贵。目前,我国沿海也开始养殖石斑鱼。

营养:石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必需的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;石斑鱼鱼皮胶质的营养成分,被称为美容护肤之鱼。

肉质:其肉质嫩中带爽,并且胶质含量也丰富。

虽然有些小贵却是最适合宝宝食用,有意象的家长们可以给孩子购买使用

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