小分子多肽在儿童奶粉中具体作用及科学依据：

1. 促进营养吸收

    高效吸收性：小分子多肽分子量小，可通过肠道直接吸收，降低婴幼儿未成熟消化系统的负担，快速提供氨

    基酸和能量

    增强矿物质利用：可螯合钙、铁、锌等矿物质，提高其溶解性和吸收率，促进骨骼和免疫健康。

2. 免疫调节

    免疫活性肽：乳源多肽（如乳铁蛋白）具有抗菌、抗病毒作用，调节免疫细胞活性，增强抵抗力。

    肠道屏障保护：部分多肽可促进肠道黏液分泌，抑制病原菌定植，维护肠道健康，间接支持免疫系统。

3. 支持生长发育

    必需氨基酸来源：多肽分解后提供必需氨基酸，是肌肉、器官和组织合成的关键原料。

    促进生长激素分泌：某些肽类可能刺激生长激素释放，助力身高增长。

4. 降低过敏风险

    低致敏性：水解工艺将大分子蛋白分解为小肽段，减少过敏原表位，适用于过敏体质儿童（如部分水解或深度水解奶粉）。

5. 脑神经发育

    神经活性肽：如酪蛋白水解物中的肽可能促进神经递质合成，支持认知功能。

6. 肠道健康

    益生元效应：部分多肽可促进双歧杆菌等益生菌增殖，调节肠道菌群，改善消化功能，缓解便秘或腹泻。